生蠔正確醃製方法教程
2024-09-10 06:26:10 1
1、生蠔600g、芹菜2小顆，小米椒1顆，蒜頭4瓣，魚露適量，生抽適量，小麻油適量，胡椒粉適量，鹽適量，糖適量。
2、將蠔泡水衝洗乾淨，瀝乾備用。
3、芹菜切粒，米椒切圈，蒜拍碎但不要拍爛；再放到瀝乾的生蠔裡，加入魚露，生抽，麻油，胡椒粉，鹽，糖至能泡到蠔為準，拌勻。
4、蓋上保鮮膜放冰箱保鮮冷藏12個小時，即可完成。
關鍵詞： 正確 醃製 方法 教程
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