板慄紅棗湯

2024-09-10 11:59:10

　　1、板慄紅棗雞湯

　　食材：雞肉、慄子、紅棗、鹽、白糖適量。

　　做法：

　　（1）將雞洗淨，在開水鍋中焯一下，撈出洗淨。

　　（2）將慄子去殼，大棗洗淨備用。

　　（3）將雞塊、慄子、大棗放入砂鍋，加入適量水，大火燒開，轉小火燉2小時，放入適量鹽、糖調味，盛盤即可食用。

　　2、板慄紅棗排骨湯

　　材料：板慄、紅棗、排骨、生薑、醋、枸杞。

　　做法：

　　（1）將排骨放到開水裡焯一下，逼出血水。

　　（2）將排骨、板慄、紅棗、生薑、枸杞放入鍋中，加入適量清水，稍微滴幾滴白醋。

　　（3）開大火燉煮，半小時後轉小火。

　　（4）等到排骨燉爛了就可以加鹽吃了。

　　3、板慄紅棗桂圓湯

　　食材：板慄適量、紅棗適量、桂圓適量、冰糖適量。

　　做法：

　　（1）準備食材，全部洗乾淨。

　　（2）先把板慄倒入電飯煲裡面，加入適量的水，開火慢煮。

　　（3）煮大約二十分鐘後再把紅棗和桂圓倒入裡面。

　　（4）大約半個小時就可以食用了。

關鍵詞： 板慄 紅棗