怎麼蒸板慄

2024-09-12 12:49:10

　　1、將板慄洗乾淨，瀝乾水分。

　　2、用刀在板慄背上切一刀。

　　3、放入蒸鍋籠屜上，大火上汽後，轉中火15分鐘，看到板慄開口即可。

　　4、慄，在古書中最早見於《詩經》一書，可知慄的栽培史在我國至少有二千五百餘年的歷史。

　　5、板慄原產我國，是我國食用最早的著名堅果之一，年產量居世界首位。我國板慄品質優良，營養豐富為世界群慄之冠。炒食後其肉質細密，香甜適口，十分受歡迎。

　　6、河北板慄資源豐富，出口量居全國第一位，遷西、遵化、興隆等燕山山脈一帶是我國重要的板慄出口基地，產品質量優良享譽海內外，尤其在日本，被稱為「天津甘慄」，久負盛名，深受日本人民喜愛。

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