雙腸披薩製作方法

2024-09-13 07:51:10 1

　　1、主料：食鹽2克、酵母2克、砂糖5克、溫水90克、食用油10克、低筋麵粉30克、高筋麵粉120克。

　　2、輔料：洋蔥少許、青豆少許、西蘭花1瓣、香腸1根、火腿腸2根、番茄醬適量、黑胡椒粉少許、馬蘇裡拉奶酪適量。

　　3、鹽、糖和食用油倒入麵包桶。

　　4、然後倒入溫水，酵母和麵粉，放入麵包機，選擇披薩麵團：和面結束後自動進入發酵狀態。

　　5、取出發酵好的麵團排氣後擀成大圓片。

　　6、放入刷過油的披薩盤中，並用叉子小孔，防止預熱鼓泡。

　　7、表面刷番茄醬，撒黑胡椒粉，放上洋蔥絲。

　　8、然後放芝士碎，香腸，火腿腸，青豆和西蘭花。

　　9、再撒些芝士碎，最後再放幾片香腸。

　　10、送入預熱好的烤箱中層：200度上下火，烤20分鐘，中途取出再撒一層芝士至結束。

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