南方小年和北方小年什麼意思 南方小年和北方小年飲食習俗有什麼區別

2023-12-01 12:17:56 2

　　從文化傳承方面來看，南方小年這樣的節日是文化的重要組成，這是不容小看的節日，越來越多的人的重視南方小年的風俗，這樣的話，有利於生活水平的提高，隨著中西方文化的不斷結合，南方小年已經受到國人的推崇，相信會傳承的越來越好。

　　南方小年和北方小年區別介紹

　　南方小年和北方小年是不同日的意思，這其中跟我國傳統有關，即官家臘月二十三過小年，百姓臘月二十四過小年，由於中國北方在更長時間裡是國家政治中心，受官氣影響較重，因此小年多為臘月二十三；相反，南方遠離政治中心，小年便為臘月二十四。而南方地區水系發達，沿湖居民和水上船家較多，他們的小年定在臘月二十五，當然北方的船家並不遵循船五的習俗，他們多還是在臘月二十三過小年。

　　習俗：掃塵掃去不快

　　南北方共有的習俗還是有不少的，南北方小年這一天家家戶戶黎明即起，掃房擦窗，清洗衣物，刷洗鍋瓢，實施乾淨徹底的衛生大掃除。小年的前幾天，家家打掃房屋，意為不讓灶王爺把土帶走。後塵與陳諧音，故掃塵也就是把陳舊的東西一掃而光，這既指庭院內的陳年積垢，也指舊歲中遇到的不快。

　　飲食習俗：北方吃餃子南方關東糖

　　小年夜的時候，北方都會有餃子的身影，取意送行餃子，晉東南地區，流行吃炒玉米的習俗，民諺有二十三，不吃炒的說法。人們喜歡將炒玉米用麥芽糖粘結起來，冰凍成大塊，吃起來酥脆香甜。關東糖，又叫灶王糖，一年之中只有小年前後才能吃到。關東糖是用麥芽、小米熬製而成的風味特殊的糖製品，關東糖又香又酥，粘性大，主要是祭灶用。

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