冬至聞到餃子香作文

2024-02-13 13:22:15 1

　　導語：姥姥把麵團揉一揉，然後搓成粗細均勻的長條，又切成大小一樣的小麵團，撒上些麵粉，因為害怕我擀的麵皮不夠圓，姥姥又幫我把這些小麵團壓成圓圓的面片，下面是小編整理的一些關於冬至的作文，供查閱與借鑑，希望您能喜歡。

　　冬至聞到餃子香

　　冬至到，吃餃子，剛到家看到姥姥正在包餃子，可能是猜到我中午沒有吃上餃子吧，我趕快洗洗手來幫忙。

　　姥姥把麵團揉一揉，然後搓成粗細均勻的長條，又切成大小一樣的小麵團，撒上些麵粉，因為害怕我擀的麵皮不夠圓，姥姥又幫我把這些小麵團壓成圓圓的面片。擀餃子皮可是個技術活，用力太大，面片就會粘在擀麵杖上，還會厚薄不均。

　　我先把面片擀成橢圓形，再把它轉個圈，擀短的一面，如果覺得有地方厚了些，我還會再補一下，這樣圓圓的面片就大功告成。

　　接下來該包餃子了，這我還不太熟練，姥姥給我做了示範，我照著姥姥的樣子，把面片平攤在手上，挖了點餃子餡放上去，對摺餃子皮，輕輕把皮捏在一起，好，成功!

　　可我包的餃子真難看，肚子癟癟的趴在桌上。姥姥說這是因為我包的餡太少了，再包一個，多放些餡，這次的好看多了。

　　姥姥說冬至不吃餃子，耳朵會凍掉，我猜，一定是因為餃子的形狀像耳朵，又熱乎乎的，吃了餃子，耳朵就不冷了，再冷的天也不怕。我可不想耳朵被凍掉，所以我要多吃點，吃著自己包的餃子真香呀!

　　專家點評:

　　這是一篇有關「冬至」的文章，作者善於以小見大，結構、情節，甚至還有細節，都給人以真實的感覺。如「擀餃子皮可是個技術活，用力太大，面片就會粘在擀麵杖上，還會厚薄不均」。