俄羅斯人為了黃瓜自由 到底有多努力（俄羅斯食物）

2024-02-15 22:08:17 2

俄羅斯鼓勵投資者發展農業經濟。在過去很長一段時間裡，俄羅斯人也曾大量進口中國黃瓜。不過，為了保證糧食安全，發展現代化農業，實現蔬菜尤其是黃瓜的自給自足，俄羅斯人在政府的帶領下開始大力發展溫室農場，並且成就顯著。據統計，2013年俄羅斯全年總產量只有不到40萬噸，到了2021年，戰鬥民族種出了足足83萬多噸黃瓜。

俄羅斯黃瓜

根據俄羅斯聯邦農業部相關管理部門的預計，等到2025年，俄羅斯溫室農場還能再多出10萬噸黃瓜，自己能生產更多的黃瓜，吃起來也就更放心大膽了。從2013年到2021年，俄羅斯全國黃瓜消費量從60萬噸左右漲到了90多萬噸，但顯然還是沒有生產量增加的快，所以俄羅斯黃瓜的進口量在這八年裡縮減。

農業市場

俄羅斯黃瓜這種優勢來源於俄羅斯豐富的資源儲備，從溫室農場在用電和天然氣兩個方面的成本都遠遠低於歐洲溫室，歐洲黃瓜價格高達每公斤兩歐元，俄羅斯出口的黃瓜哪怕算上運輸費用，價格也才不到歐洲黃瓜的一半。回顧俄羅斯從大量進口黃瓜到歐洲市場。競爭者的逆襲之路主要有以下兩個方面因素的影響。

發展農業

首先就是俄羅斯人對黃瓜的巨大需求量，就像前文所提到的，隨著黃瓜生產量的上漲，國內需求量也在隨之攀升，投入黃瓜生產或者投資增加黃瓜產量，在俄羅斯的市場環境中幾乎是穩定的賺錢買賣。另一方面，俄羅斯政府的為了鼓勵投資者發展溫室農場種植，聯邦政府推出了一系列激烈政策，在溫室發展水平最低的遠東地區更是建立了溫室蔬菜種植國家知識制度，溫室產業的發展創造了具有極大吸引力的投資條件，還大幅度增加了溫室農業研，使黃瓜產量得到了大幅度提升。