怎樣榨取一個檸檬的最大價值

2023-03-30 13:11:14 2

從小就根深蒂固的觀念：「節約光榮，浪費可恥」，讓我對每件事物都會倍加珍惜。小時候有一段時間自來水緊張，早上洗臉水收集到一起洗衣服，洗完衣服洗抹布，然後倒進桶裡涮拖布，最後再衝馬桶。上大學的時候，經常在食堂和洗漱間一個一個的關水龍頭，想不通怎麼會有人不關龍頭就走了。時至今日，也總是把洗菜的水留著澆花，被老公批評無數次也堅持到底。

　　物盡其用，其實就是節能減排的一種具體體現。這一點，在我的日常生活中是時時遵循的。下面就看我如何把一個檸檬榨取到最大限度吧。

　　檸檬的果實富含維生素C和檸檬酸，果皮油胞中有具特殊香味的檸檬油，還含維生素P。作為食材主要是用有芳香油的黃色表皮和檸檬汁。

　　多謝包子鋪老闆吉妮的提醒，在這裡補充說明對檸檬、橙子等表皮的處理。現在很多水果表面都有蠟質，果蠟其實是國家允許的水果保鮮劑。但是有些不法商販會使用工業蠟，對身體就有危害了。如果害怕攝入蠟質，可以將水果用熱水先燙一下，再用鹽或麵粉搓洗，最後衝洗乾淨即可。我做橙皮醬就用的這個方法。

　　表皮用細的擦絲器刨成皮屑。我的擦絲器就是家裡一般的，不必專門買什麼檸檬皮刀。

　　一個檸檬的皮屑可以做兩個8寸戚風，用在瑪德琳或者其它小餅乾都好，很清新。

　　注意只取黃色部分，白色部分比較苦澀。

　　擦掉表皮的檸檬一切二，用榨汁器榨取檸檬汁。檸檬汁可以用來做蛋糕、果醬、海鮮等等。

　　這個榨汁器是買西貝樂食品加工機的時候贈的，簡單好用。

　　榨完汁的檸檬還可以泡水喝。如果不需要榨汁，可以把檸檬切成2mm厚的片，直接泡水又解渴又美容養顏，據說還能預防癌症。也可以做成檸檬紅茶、檸檬花草茶等等。每天兩三片喝一天，剩餘的部分用保鮮膜包好冷藏。第二天繼續切兩片，這樣一個檸檬大概喝五六天，也不會壞掉。

　　那麼泡完水的檸檬是不是就可以丟掉了呢?非也非也!

　　一般泡一天後，檸檬水雖然沒什麼味道了，但是檸檬片裡面還有一定的酸性物質，可以用來除去水垢，不鏽鋼鍋啊，大理石臺面啊，水杯啊，都可以用。我這是刷牙的口杯，把泡完水的檸檬片放進去搗一搗，靜置一段時間。

　　看看清潔之後的效果。

　　這兩片檸檬片我刷乾淨了三個口杯，最後還刷了洗碗池!

　　生活是一種態度。無論掙錢多少，浪費永遠有罪。上天賜給我們的這些資源是讓我們好好享受而不是用來揮霍的。珍惜，讓生活更美好!