冬瓜怎麼做好吃，多吃冬瓜有沒有好處？

2023-03-31 00:11:28 4

說起冬瓜這種食材，相信大家一定不生疏，冬瓜是人們生活中最常見的蔬菜之一，經常聽說常吃冬瓜對身體也是有優點的，也聽說過冬瓜皮仍是一件常見的中藥材。是不是特別的神奇呢？


有些人不喜歡吃冬瓜，源自於它的滋味比較清淡，對於減肥愛好者來說，冬瓜可能是非常好的一個挑選。那其實常見的冬瓜做法有冬瓜排骨湯，看其的搭配就知道，冬瓜的確屬於特別素的那種。那麼冬瓜怎麼做會更好吃呢？

今日就為大家共享一個好吃的紅燒冬瓜的做法，吃起來肉肉的口感也特別棒。一起來看看吧


你首先要挑選一個比較嫩的小冬瓜。清洗潔淨之後去皮切塊，切成自己喜歡的形狀就可以。

咱們再準備一些幹辣椒段，還有一些蔥花。


接下來咱們再挑一個料汁，料汁是紅燒冬瓜的關鍵，咱們準備一個空碗，空碗中參加適量的生抽。適量的老抽。小半勺的白糖。最終再來小半勺的蠔油，咱們將其拌和均勻。


接著起鍋熱油，油熱了之後轉成小火，放入幹辣椒煸炒出香味。煸炒出香味之後就把冬瓜放進去。



冬瓜炒至輕輕變軟，這時咱們就可以把剛剛調好的料汁倒進去，進行翻炒。接著蓋上蓋子燜煮冬瓜熟透。


冬瓜熟了之後，咱們加上一些雞粉，拌和均勻就可以出鍋了。一道好吃的紅燒冬瓜就做好了，好看又好吃，大家不妨試試吧