烘焙食譜菠蘿蜜核戚風蛋糕(烘焙)
2023-10-18 05:13:59 1
如果覺得現在的私房蛋糕很無聊,不妨試試這款可愛有趣的蜜瓜奶油蛋糕。
半球形的哈密瓜,淡綠色的奶油抹面 白色奶油紋路,可愛極了。
裡面包含4層海綿蛋糕,4層蜜瓜果肉,香甜的動物奶油,每一口都有清爽的水果與奶油。
仿真蜜瓜奶油蛋糕 / 配方
香草海綿胚:
4個雞蛋,100g糖
5g香草精,15g蜂蜜,35g黃油
55g牛奶,120g低粉其他材料
夾餡奶油(270g淡奶油 27g糖)
抹面奶油(100g淡奶油 10g糖 綠色素)
蜜瓜紋路(40g淡奶油 4g糖)
適量哈密瓜塊
模具:6寸或7寸蛋糕模具、16x8cm半球模具
1、香草海綿蛋糕
你可以用自己喜歡的海綿方子製作。
重點是烤完要切成4片,每片直徑大小為:12、13、15、16cm。
我想要的未來,是看得到安全感歡歡思來想去還是決定分手了,她說,跟一個看不到未來的人在一起,感覺每天的生活的都像在走鋼絲,顫顫巍巍的掉不下來,但是也走不到對岸。為了以後的幸福,長痛不如短痛,還是分開算了。當時對於歡歡的分手,朋友中分成了兩個陣營,一邊說歡歡太現實,畢竟從大學就建立了深厚的感情基礎,如今卻敗給了子虛烏有的安全感,說起來確實沒有信服度。還有支持歡歡的朋友說,女生喜歡一個人,就是想要嫁給一種安全感,如果白白浪費了女人最好的那幾年,最後回想起來真的想給自己一巴掌。歡歡和男朋友是一隻腳踏進了婚禮殿堂,一隻腳在門外徘徊。男朋友也有一份比較穩定的工作,他們在一個城市工作了幾年,在出租房內度過了熱戀的那幾年,體驗到了蝸居、拮据、爭吵和甜蜜。你失眠,我恰好陪你一起醒著。 我們能遇見的,一定都有原因。所以每次遇到對的人,都像久別重逢。 所以兜兜轉轉,我們都在等能一起欣賞世界的那個人.讀書多了,內心才不會決堤你有沒有想過這樣一件事,你想去的地方,你喜歡的人,你嚮往的事物,都和你有著很遠的距離,原因是什麼。因為你和讀書之間的距離,就是你和你喜歡的事物之間的距離。離讀書越遠,自己就越淺薄。就算不是為了錢,那就是增長自己的見識,不一定能大富大貴,但會擁有更多的選擇。我們都應該為自己謀一條後退的路,多一個方便的選擇,去揮霍自己的青春。可以讓你擁有強大的氣場,去面對各種流言蜚語,會給你一個虛擬的世界,保護你脆弱的翅膀,儘管是文字堆壘的城堡,但是會有安全感。有過一段孤獨的時間,每天早晨晚上,一個人在家面對四面白牆,捧著手機和電腦發呆,一度懷疑自己得了憂鬱症。後來開始讀書,一本書看了四五遍,再後來就養成了一種習慣,捧著書,就像捧著愛人的臉。總之是為了更好的活著,活著賺錢,活著享受,我很俗,不為別的,只為自己。俗人沒什麼不好,你的育兒指南不一定非要是高雅,不妨試試俗人回檔,俗人不俗命,你可以拿給孩子看看,告訴他們,先懂俗,再懂雅。讀書多了,內心才不會決堤你有沒有想過這樣一件事,你想去的地方,你喜歡的人,你嚮往的事物,都和你有著很遠的距離,原因是什麼。因為你和讀書之間的距離,就是你和你喜歡的事物之間的距離。離讀書越遠,自己就越淺薄。就算不是為了錢,那就是增長自己的見識,不一定能大富大貴,但會擁有更多的選擇。我們都應該為自己謀一條後退的路,多一個方便的選擇,去揮霍自己的青春。可以讓你擁有強大的氣場,去面對各種流言蜚語,會給你一個虛擬的世界,保護你脆弱的翅膀,儘管是文字堆壘的城堡,但是會有安全感。有過一段孤獨的時間,每天早晨晚上,一個人在家面對四面白牆,捧著手機和電腦發呆,一度懷疑自己得了憂鬱症。後來開始讀書,一本書看了四五遍,再後來就養成了一種習慣,捧著書,就像捧著愛人的臉。總之是為了更好的活著,活著賺錢,活著享受,我很俗,不為別的,只為自己。俗人沒什麼不好,你的育兒指南不一定非要是高雅,不妨試試俗人回檔,俗人不俗命,你可以拿給孩子看看,告訴他們,先懂俗,再懂雅
2. 處理甜瓜
蜜瓜對半切開去皮。
切片。這種瓜是圓形的,所以可以對半切開,並且它的直徑也在16cm左右,剛剛好放入模具,如果你的哈密瓜太大,把它切成幾段就行。
接著270g淡奶油 27g糖打發至8分發,這是用來做夾餡奶油的。
3. 組合&裝飾
半球模具找個慕斯圈固定,然後放入保鮮膜。
取12cm的海綿片放入模具底部,然後抹上一層加鮮奶油,再放入一片哈密瓜,抹上奶油。
放入13cm的海綿片,重複以上的步驟,將4片海綿蛋糕抹完。
放上最後一片16cm的海綿蛋糕後,送入冰箱冷凍30分鐘定型。
冷凍好後,取出扣脫模,撕掉保鮮膜,稍微將表面的奶油抹平。
100g淡奶油 10g糖 綠色食用色素打發至抹面狀態,然後抹在蛋糕上。
注意色素不能用多了,你也可以用抹茶粉代替。
40g淡奶油 4g糖打發至裱花狀態,裝入裱花袋,然後擠出,畫出蜜瓜的紋路。
秘訣就是注意間距,然後怎麼開心怎麼畫。
最後,切一塊蜜瓜的梗的形狀,插入蛋糕上面,就完成了。
一個綠色的「胖子」出爐。
網紋蜜瓜的甜度很高,但卻不會膩,冷藏過後反而變得清新可口。
再搭配豐富的奶油再適合不過了,這麼吃蛋糕,太愜意了。
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