濃濃餈粑情作文600字

2025-03-06 09:09:25

家鄉的餈粑別具一格，十分美味，也是我最愛的美食之一。

餈粑全身呈乳白色，像一個皮膚白嫩的小嬰兒，正在哇哇大哭。遠處看上去好似一個圓圓的月亮，又像朵隨風飄飛的白雲。餈粑表面摸上去軟綿綿的，還很有彈性，十分惹人喜愛，難道有誰見了不喜歡嗎？

餈粑的做法十分簡單，我還參加過製作呢：先把糯米洗淨煮熟，再把糯米放在一個大缸裡，用木槌使勁地搗，等搗到你雙手直發麻，看上去是那種很軟的感覺的時候，再放點麵粉，用上吃奶的勁把它們揉在一起，讓它們像對戀人一樣，緊緊擁抱，永不分離，最後把它們扯成一個個桌球大小形狀的小白球，再放在蒸籠上蒸，不一會，一個個惹人喜愛的餈粑就出世了。

在家鄉，餈粑最常見的吃法就是糖水餈粑和香面餈粑了。

大人喜歡吃糖水餈粑。先把冰糖放在水裡用大火煮化了，再用鐵鉤掛著餈粑繼續放進去煮過了四五分鐘就可以取出來吃了。聽說只要咬一口，就可以一直甜到心裡。（之所以是聽說，是因為大人說小孩吃了會控制不住欲望，會一直吃，長蛀牙，所以本人就沒有吃過。）

香面餈粑可是我們小人的最愛。把芝麻，核桃仁，黃豆等磨成香粉，餈粑再往上一滾，香面餈粑就大功告成了。小時候，每次我出去玩回來，外婆總是在為我做香面餈粑。我便會偷幾個嘗嘗鮮，當外婆發覺時，我正在用黑乎乎的小手擦嘴呢。此時，外婆總會咯咯咯地笑，還大聲說：「小東西，這都是你的，慢點吃，別嗆著了！」

家鄉的餈粑色香味俱全，兒時的味道至今仍然令我回味無窮。我愛你，家鄉的餈粑！