立秋有哪些風俗為什麼說立秋要啃秋

2025-07-02 07:26:10

在中國的24個節氣當中，每一個節氣都有每個節氣存在的意義，也有相應的習俗與做法。我們能做的去推翻這些古人留給我們的信息，而是去遵循並結合自身採取硬的措施去實施，這樣我們的生活也會更有色彩，那麼立秋有哪些習俗呢？

立秋習俗之秋社

秋社原是秋季祭祀土地神的日子，始於漢代，後世將秋社定在立秋後第五個戊日。此時收穫已畢，官府與民間皆於此日祭神答謝。宋時秋社有食糕、飲酒、婦女歸寧的習俗。在一些地方，至今仍流傳有做秋社、敬社神以及煮社粥的說法。

為什麼立秋要啃秋

民間流行在立秋這天以懸秤稱人，將體重與立夏時對比。在夏天由於天氣炎熱，人會很少胃口，吃的也比較清淡，兩三個月下來體重就會減少，但是秋天卻恰恰相反，天氣正適合吃的東西也多，增加一點營養，補償夏天的損失，補的辦法就是「貼秋膘」。一旦立秋，天氣雖仍然很熱，而人們的身上再無溼粘不適之感，畢竟涼爽的秋天快要到了。於是就開始萌發了要做點好吃的想法，以補償入夏以來的虧空。用吃燉肉的辦法把夏天身上掉的膘重新補回來，所以叫「貼秋膘」。所以這一天，普通百姓家吃燉肉，講究一點的人家吃白切肉、紅燜肉，以及肉餡餃子、燉雞、燉鴨、紅燒魚等。

立秋吃要注意什麼

秋天果實大多成熟，瓜果、豆莢類蔬菜種類很多，魚、肉、禽、蛋也比較車富。人們選擇食物的範圍擴大了，但要注意平衡膳食。秋天氣候乾燥，夜晚雖然涼爽，但白天有時氣溫仍較高。熱能傷津、傷氣，燥盛則消耗津液。所以在立秋吃的時候一定要吃的清淡一些，並且在吃完食品之後一定要做好養胃補脾的工作。