農曆大年正月十三各地都吃什麼，這天吃通心粥
2025-07-07 11:52:10
即使在正月裡面，中國的各個地區吃東西都很有講究，有些地方在正月的某一天還會吃一些特定的食物，通常來說，每個地方吃東西，就算會大體的相同，也會有一些小的差異，而且南北方差距其實挺大的，那接下來我們就一起來看一下農曆大年正月十三各地都吃什麼，這天吃通心粥嗎？
吃湯圓
「上燈圓子落燈面，正月十五過小年。」這句話其實就是針對揚州人來說的，因為他們在這一天裡面是會做著這個舊習俗的，在正月十三的晚上，全家人會聚在起吃湯圓，寓意著能夠美滿幸福。在這天晚上其實孩子們的心早已飛向大街，三扒兩咽，把碗一推，就一溜煙地三五成群地急著跑到街上去看花燈了。吃蝦
要說到正月十三比較適合吃什麼，肯定大家都會想到吃蝦的，因為在正月十三吉日，剛好是民間吃蝦的一個比較好的時節，而蝦的做法其實也非常的簡單，我們只需要先把蝦洗淨，然後用蔥和姜，還有料酒浸泡五分鐘左右，並且翻動幾次，讓這些醬汁把蝦醃製入味，倒出汁水，保留蔥姜。倒少許油，熱鍋炒蝦。慢慢翻炒至蝦變成紅色，加鹽。加醬油，煮一分鐘。加青紅椒圈。湯汁收幹，拌勻起鍋。通心粥
通常在努力的正月十三，大家很會吃通心粥，這也是在廣東地區特有的一個習俗。僑鄉廣東臺山民間有「正月十三烹粥」的習俗，在正月十三這一天，家家戶戶都是會吃通心粥的，而且大家都不約而同煲粥與家人分享，另外，當地人還喜歡在這一天烹煮「通心粥」給在讀書的孩子們吃，以此來寓意這些孩子在將來能夠學業進步。通過文章的分析，大家應該都知道在這一天，到底吃什麼東西比較合適，而且各個地區吃的東西都是不一樣的。
