立冬節氣的含義是什麼,立冬有哪些風俗

2025-07-20 04:26:10

每件事情都有它發生存在的意義，就像是每個節日都會有著其特殊的意義或者代表著的意思，二十四個節氣也算是二十四個小節日，每個節日都代表著不同的天氣，那麼立冬節氣的含義是什麼呢，在立冬的這一天有著哪些風俗習慣，今天就和大家一起來看一看立冬的含義。
 

立冬節氣的含義

立，建始也，表示冬季自此開始。冬是終了的意思，有農作物收割後要收藏起來的含意，中國又把立冬作為冬季的開始。
立冬節氣，高空西風急流在亞洲南部地區已完全建立。此時高空西風南支波動的強弱和東移，對江淮地區降水天氣影響很大。當亞洲區域成緯向環流，西風南支波動偏強時，會出現大範圍陰雨天氣。此外，緯向環流結束和經向環流也會建立，並有寒潮和大幅度降溫。
立冬前後，中國大部分地區降水顯著減少。中國北方地區大地封凍，農林作物進入越冬期。中國江淮地區的「三秋」已接近尾聲，中國江南則需搶種晚茬冬麥，趕緊移栽油菜，中國南部則是種麥的最佳時期。另外，立冬後空氣一般漸趨乾燥，土壤含水較少，中國此時開始注重林區的防火工作。

立冬有哪些習俗

立冬與立春、立夏、立秋合稱「四立」，在古代社會中是個重要的節日，皇帝有出郊迎冬的儀式，並賜群臣冬衣，撫恤孤寡。立冬前三日，掌管曆法祭拜的官員會告訴皇帝立冬日期，皇帝便開始沐浴齋戒。立冬當天，皇帝率領三公九卿到北郊六裡處迎冬，回來後還要大加賞賜，以安社稷。
賀冬亦稱「拜冬」，在漢代即有此俗。東漢崔定《四民月令》：「冬至之日進酒餚，賀謁君師耆老，一如正日。」宋代每逢此日，人們更換新衣，慶賀往來，一如年節。清代「至日為冬至朝，士大夫家拜賀尊長，又交相出謁。細民男女，亦必更鮮衣以相揖，謂之」拜冬。「(見顧祿《清嘉錄》卷十一)。民國以來，賀冬的傳統風俗，似有簡化的趨勢。但有些活動，逐漸固定化、程式化、更有普遍性。如辦冬學、拜師活動，都在冬季舉行。
 

立冬節氣會吃什麼

地區不同，所吃的傳統食物也不同。
南京有句諺語，「一日半根蔥，入冬腿帶風」。一立冬，南京人就開始吃生蔥，以抵抗南京冬季溼寒，減少疾病的發生。
北京人說：「立冬補冬，不補嘴空。」在京津地區，人們有立冬吃餃子的習俗，有的還講究吃「倭瓜」餡的餃子。水餃外形似耳朵，人們認為吃了它，冬天耳朵就不受凍。
在福建、潮汕，民間素來有「立冬食蔗齒不痛」的說法，因此冬要吃甘蔗、炒香飯。「立冬」的甘蔗已經成熟，吃了不僅可以保護牙齒，還能起到滋補的功效。
在山東滕州地區，立冬時節有喝羊肉湯的習俗。在寒冷的天氣，喝一碗熱氣騰騰的羊肉湯，絕對是一種享受。而且，羊肉中還含有大量的脂肪和蛋白質以及豐富的熱量，禦寒效果極佳。
江南水鄉，有立冬之夜全家歡聚一堂共吃赤豆糯米飯的習俗。