小雪節氣的含義是什麼,由來和風俗,

2025-07-20 04:23:10

小雪時節，光看名字便也能夠知道是代表著冬天的到來，雖然在中國有著南北分布的說法，並不是每個地方都能夠看到雪，很多南方的城市就不會下雪，但是並不影響二十四節氣是通用與全國各個地方的，那麼小雪節氣到底有著什麼含義呢，在這一天會有什麼風俗習慣嗎，這些都是今天要給大家講的。
 

小雪節氣的含義是什麼

「小雪」是反映天氣現象的節令。雪小，地面上又無積雪，這正是「小雪」這個節氣的原本之意。古籍《群芳譜》中說：「小雪氣寒而將雪矣，地寒未甚而雪未大也。」這就是說，到「小雪」節由於天氣寒冷，降水形式由雨變為雪，但此時由於「地寒未甚」故雪下得次數少，雪量還不大，所以稱為小雪。因此，小雪表示降雪的起始時間和程度，小雪和雨水、穀雨等節氣一樣，都是直接反映降水的節氣。
北方地區小雪節以後，果農開始為果樹修枝，以草秸編箔包紮株杆，以防果樹受凍。且冬日蔬菜多採用土法貯存，或用地窖，或用土埋，以利食用。俗話說「小雪鏟白菜，大雪鏟菠菜「。白菜深溝土埋儲藏時，收穫前十天左右即停止澆水，做好防凍工作，以利貯藏，儘量擇晴天收穫。

小雪節氣的氣候特點

古籍《群芳譜》中說:"小雪氣寒而將雪矣，地寒未甚而雪未大也。"這就是說，到"小雪"節氣由於天氣寒冷，降水形式由雨變為雪，但此時由於"地寒未甚"故雪下的次數少，雪量還不大，所以稱為小雪。"小雪"是反映天氣現象的節令。雪小，地面上又無積雪，這正是"小雪"這個節氣的原本之意。小雪和雨水、穀雨等節氣一樣，都是直接反映降水的節氣。
小雪節氣，東亞地區已建立起比較穩定的經向環流，西伯利亞地區常有低壓或低槽，東移時會有大規模的冷空氣南下，我國東部會出現大範圍大風降溫天氣。小雪節氣是寒潮和強冷空氣活動頻數較高的節氣。小雪節氣不是一定下雪，而是說小雪時節，氣溫下降，溫度降到了可以下雪的程度，但是由於地表溫度還不夠低，就算降了，雪量也會很小，甚至沒有。所以，這天是否會降雪，還要看當下的天氣情況。
 

小雪節氣的風俗習慣

吃餈粑
小雪節氣在南方某些地方有吃餈粑的習俗。餈粑是用糯米蒸熟搗爛後所製成的一種食品，是中國南方一些地區流行的美食。古時，餈粑是南方地區傳統的節日祭品，最早是農民用來祭牛神的供品。
有俗語「十月朝，餈粑祿祿燒」，就是指的祭拜事件。「碌碌燒」是非常形象的客家語言，「碌」是像車轆那樣滾動，意思指用筷子捲起糯米粉團，像車轆那樣前後上下左右四周滾動，粘上芝麻花生沙糖;「燒」即是熱氣騰騰。吃餈粑一要熱，二要玩，三要鬥(比較)，才最有農家樂趣。
醃臘肉
民間有：「冬臘風醃，蓄以御冬」的習俗。小雪後氣溫急劇下降，天氣變得乾燥，是加工臘肉的好時候。小雪節氣後，一些農家開始動手做香腸、臘肉，把多餘的肉類用傳統方法儲備起來，等到春節時正好享受美食。很多地方都有冬季吃臘肉的習俗，尤其是南方城市，更是對腊味情有獨鍾。
食用臘肉等醃製食品時可適當配些富含維生素C的新鮮蔬菜水果，如青椒、苦瓜、橙子等，既降低了亞硝酸鹽的危害，又增加了菜的營養。