廣州過年的風俗有哪些 有什麼講究

2025-08-02 04:34:11

在我國的眾多城市排名當中，廣州也算是經濟作為發達的一個城市，不同的地區都有當地的過年特色風俗，廣州同樣也有特色的過年傳統。那麼如果我們身在廣州，懂得入鄉隨俗十分的重要，在春節即將到來之時，去了解廣州過年相應的風俗講究也十分的有必要。

廣州過年的風俗

【年初一】拜年送大桔。廣州俗稱的「拜神」不但是到寺廟裡拜神，還特指在家參拜神靈和祖先。不少廣州人在初一的中午吃齋，用粉絲、腐竹、髮菜、冬菇等煮成一鍋「羅漢齋」，希望一年該吃的素菜在這天吃完，往後可以大魚大肉；而派利市紅包傳達吉祥意，「利事」，常說利利事事，寓吉祥之意。

【年初二】開年打牙祭、回娘家。廣州人時興初二、十六打牙祭，正月初二是一年之中的「頭牙」，吃開年飯，所以要做得早，叫做搶頭牙。出嫁的女兒帶著丈夫、兒女回娘家拜年，必備辦一大袋的餅乾、糖果，由母親分送鄰裡鄉親，反映的情意卻甚濃。

【年初三】赤口。年初三通常不會外出拜年，因赤口，希望避免與人發生口角爭執，會選擇足不出戶。

春節廣州要謝灶

臘月二十三晚，送灶君老爺上天，叫「謝灶」、「送灶」或「祭灶」。祭灶的貢品有：一碗米，兩磚片糖，一封利是，一碗清水，一禮燒豬肉，一些蔗、桔，紙錢等。（說到貢品，想起小時候奶奶說過的一句話：「冬柑，年橙，謝灶桔」。意思大概是冬至拜神的時候要用柑桔，過年用橙，而謝灶就要桔）。並寫好一張「灶君疏」，大意是向灶君請罪，請他上天言好事，下界保平安。 

新春在廣州的注意事項

新春期間，廣州人有很多禁忌和習慣：按照「老廣們」的舊習俗，過年時不能買鞋，因粵語發音「鞋」同「唉」；買書更不行了，書發音同「輸」，怕這一年都「輸、輸」聲，更是大忌。在大時大節，喜筵壽宴上，習慣於談吉利語，不說喪氣話。若有人不小心摔破了碗碟，即念一聲「歲歲（諧碎）平安」，或「落地開花，富貴榮華」