做涼拌菜作文1000字

2024-12-16 12:29:08

今天，我們學做涼拌菜。原料由我們自己帶，調料老師幫我們準備齊全。我帶了木耳、皮蛋、小刀和盤子。

我們小組準備的東西很齊全，就等老師一聲令下。我們個個都很興奮，組長馬薇忙著給我們分工：「那個，劉曉怡和彭紫柯負責切黃瓜，塗經緯負責剝皮蛋，楊雲皓來切西紅柿！」我妥協了這個方案，儘管我有些討厭皮蛋。

老師一聲令下，我們趕緊忙了起來。教室裡每個人都忙得不可開交，好一幅熱鬧的場景。我把皮蛋放在桌子角上輕輕地敲了幾下，然後用手搓一搓，皮蛋殼就自然脫落了。我把剝好殼的皮蛋放入早已準備好的盤子，切成一瓣瓣漂亮的花形，在盤子四周擺成一個漂亮的圖案。擺盤完畢，應放調料了，我小心翼翼地在皮蛋上灑了幾粒味精，澆了一點兒香油。我總感覺像差了什麼調料似的。這時，肖老師走了過來說：「皮蛋上面放一點兒剁辣椒，這樣看起來更美觀，口感也會好些。」說著，肖老師就把剁辣椒給拿了過來，我說了聲「謝謝」，然後舀了一些辣椒醬均勻地淋到皮蛋上，哇，加工過的皮蛋看起來五顏六色，很漂亮，讓人垂涎三尺。

接著我開始做涼拌木耳。我往旁邊一看，楊雲皓一邊切西紅柿一邊吃，時不時還把手伸到旁邊「偷」吃黃瓜，呵呵，真是個十足的大饞貓！我沒有理會他，我把木耳拿過來，倒到盤裡，分別放了點鹽和香油，然後開始攪拌，攪著攪著，木耳和香油的味道一齊迸發出來，通通地鑽入我的鼻中，搞得我「口水直流三千尺」。我的涼拌木耳大功告成，我忍不住嘗了一口，哇，真好吃！我還想吃……可是等會兒大家要一起品嘗，不能現在就吃光了，我只好強忍著不吃。

我的作品雖然完成了，可小組裡還有成員沒有完成，組長馬薇在切千張皮。只見她先小心地用小刀把千張皮切成一條一條的，然後裝進碗裡，我還以為完成了呢，可是她又拿出一些千張皮條，像剁肉泥似的把千張皮剁得細細的，碎碎的，然後再裝入碗中，看得我莫名其妙，有這樣切千張皮的嗎？

我們把所有的菜都擺到了桌上。哇，有黃瓜、木耳、火腿……顏色鮮豔，設計精緻，看著就想吃。評獎時，我們組派出了「涼拌黃瓜」應戰，最終以鮮豔的色彩，優美的造型獲得了「最美造型獎」，我們很開心。

終於到了開吃的時間，我拿起筷子就向千張皮「撲」去，哇噻，太好吃啦！我開始不停地狂吃，這時，我扯出一長串千張皮，為了這美味的千張皮，我只好拋棄美好形象，把頭仰得高高的，張開嘴，用筷子把長長的千張皮送進嘴裡，不幸的是，這個不雅吃相被正在攝相的肖老師當場「咔嚓」一聲給拍了下來。

做涼拌菜好玩又有趣，我回去也要做一次給爸媽品嘗品嘗。