中國四大名酒是哪四種，茅臺、汾酒、瀘州麯酒、西鳳酒

2024-05-02 15:22:08 1

在酒歷史悠久的中國，能稱的上名酒的有很多，不過經過歷史變遷，很多都已消失，但留下來的依然不少，比如中的十種名酒，其中又以貴州茅臺酒、山西汾酒、四川瀘州麯酒、陝西西鳳酒為最，它們是中國四大名酒。

中國四大名酒是哪四種

1952年，我國舉辦了第一屆全國評酒會，大會上評選出了中國四大名酒，它們分別是貴州茅臺酒、山西汾酒、四川瀘州麯酒和陝西西鳳酒，接下來小編將為大家簡單介紹一下這四種名酒。

No.1 貴州茅臺酒

貴州茅臺酒有著悠久的生產歷史，可以追溯到漢朝，有著將近2000年的歷史。茅臺是醬香型的代表，酒香濃鬱，口感厚重，回味悠長，空杯存香持久，尤其存放幾年以後，口感更是綿長醇厚。一般來說，茅臺喝醉後不會出現上頭現象，第二天起來，基本沒有頭重腳輕的感覺。

在名酒中，汾酒的歷史地位很冤枉，從資格上說國酒應該是它，但它輸給了茅臺。開國大典國宴是1949年9月，那時候茅臺鎮還在國民黨的手裡，但是貴州人顯然比山西人會講故事，恁是忽悠的全國人民相信開國大典喝的是茅臺，茅臺成了國酒！

No.2 山西汾酒

在中國四大名酒中，山西汾酒歷史可以說是最悠久的，它有著將近4000年的歷史。汾酒採用晉中平原的「一把抓高粱」作為原料，工藝精湛，採用「清蒸二次清」的工藝，有著入口綿、回味悠長的特點，唯一不足的是口感清淡。

「借問酒家何處有，牧童遙指杏花村」說的就是汾酒，汾酒旗下三個牌子都是江湖一流好漢，汾酒、杏花村、竹葉青，品質都很不錯。汾酒跟當年閻錫山一樣，牢牢的守住了山西大本營，在山西白酒市場，任你東南西北風，山西喝酒就認它。

No.3 四川瀘州麯酒

四川瀘州麯酒是國內銷量最大覆蓋最廣的白酒品牌，相比於其它酒品牌，瀘州麯酒酒勁比較大，更容易找到喝酒的感覺。四川瀘州麯酒的製做工藝沿襲了原有的工藝，利用的是特定環境條件下形成的微生物群進行發酵，其入口柔綿、色清透明、清冽甘爽、醇香馥鬱。

瀘州老窖的高端子品牌是國窖1573，剛上市時也是可圈可點，一度成為白酒新貴的領軍品牌，可惜2012年沒有清醒的頭腦，跟著茅臺五糧液起鬨，要做中國的奢侈品，價格抬到了1000元以上，一下子閃了腰，現在五糧液才賣600多一點，傻子還喝它呀！

No.4 陝西西鳳酒

西鳳是鳳香型的代表，以豌豆作曲，自成一派，它有著將近2600多年的歷史，在唐宋時就已經非常盛行，味道是清而不淡、濃而不豔，口味綿柔，風格獨特。因此，西鳳在陝西市場幾乎水潑不進，絕對的龍頭老大，銷量非常好。名酒了解後，大家可以看看，最貴售價4200萬元！