2020武漢美食排行榜前十名：豆皮上榜，第一是代表美食

2024-04-30 00:21:06 2

　　武漢是處於我國長江流域的一個城市，因為獨特的地理位置，漁業和水稻都非常的繁榮，所以這邊的美食也非常的多，一提到武漢的美食你會想起什麼呢，是裹滿芝麻醬的熱乾麵、還是辣辣麻麻的鴨脖，排行榜123今天為大家帶來的是2020武漢美食排行榜前十名，一起來看看吧~

2020武漢美食排行榜前十名

　　1.熱乾麵

　　2.鴨脖

　　3.豆皮

　　4.武昌魚

　　5.面窩

　　6.餈粑

　　7.湯包

　　8.小龍蝦

　　9.糊湯粉

　　10.蛋酒

1.熱乾麵

       主要食材：麵條、芝麻醬、蔥花、蘿蔔丁

　　熱乾麵是武漢的代表美食之一，一提起武漢的美食，那麼第一個讓人想起的就是它的熱乾麵了，武漢的熱乾麵品牌有非常多個，最為正宗的還是屬蔡林記，熱熱的麵條均勻裹上麻醬，非常的入味。

2.鴨脖

       主要食材：鴨脖、、花椒、茴香

　　鴨脖也是武漢非常有名的美食之一，在中，這種滷鴨品牌在武漢有非常多個，比如說絕味鴨脖、小胡鴨等等，但是武漢最為出名的鴨脖就是周黑鴨了，許多人來了武漢之後，都會把周黑鴨作為特產帶回家。

3.豆皮

       主要食材：雞蛋、糯米、麵粉、肉

　　豆皮也是武漢的特色美食，豆皮的做法非常的簡單，但是每個人的做法都不一樣，而且所放的餡料也不一樣，最為出名的還是三鮮豆皮，勁道的糯米裡面摻雜著香菇和豬肉，非常的好吃。

4.武昌魚

       主要食材：武昌魚、辣椒、醋

　　武昌魚也是去了武漢之後必吃的一道美食，武昌魚這個品種是武漢地區特有的一種魚類，這種魚本身因為其生長特性，肉質比尋常的魚類要更加嫩一點，所以紅燒武昌魚是武漢的代表菜。

5.面窩

       主要食材：麵粉、蔥花、食用油

　　面窩是一種油炸食品，在武漢也非常的受歡迎，面窩的製作方式就是將麵粉做出一個呈銅錢幣的形狀，讓後將它放入到滾燙的油鍋中炸，炸製成型之後就可以吃了，面窩吃起來外面軟、裡面酥脆。

6.餈粑

       主要食材：糯米、食鹽、食用油

　　餈粑也是武漢地區人民非常喜歡吃的一個小吃，餈粑的傳統製作方法是將糯米放進磨具裡，然後不停的將糯米砸出粘性，直到它完全變得粘稠，就變成了餈粑，餈粑的口感是軟軟的。

7.湯包

       主要食材：麵粉、肉、大骨湯

　　武漢人的過早文化非常豐富，所以武漢的特色美食盤點裡，一定不能沒有湯包，湯包的口感是許多人都非常喜歡的，皮薄肉多，而且咬一口下來，湯包裡面的汁水也會隨之而流出。

8.小龍蝦

       主要食材：小龍蝦、大蒜、辣椒

　　全國各地都有著吃小龍蝦的文化，最為出名的還是屬於湖北地區，湖北的潛江和監利是全國有名的小龍蝦生產基地，所以你可以在武漢的夜市中，看多許多小龍蝦的身影，配上啤酒可謂是一絕。

9.糊湯粉

       主要食材：麵粉、粉條、蔥花

　　糊湯粉是武漢一種非常老式的美食，這種糊湯粉的製作方式也非常簡單、也非常特別，別的地方都是用清水煮湯麵，但是糊湯粉使用的是麵糊糊，來製作湯麵的，口感更加濃稠一點。

10.蛋酒

       主要食材：雞蛋、米酒、白糖

　　蛋酒也是出現在武漢人早餐中最多的一種美食，蛋酒的製作方式非常簡單，只需要在滾燙的熱水中加一個雞蛋，並將它攪散開，然後加入甜甜的米酒和白砂糖，一碗蛋酒就可以喝了。