爆米花對人體有什麼危害?老式爆米花含鉛重(降低智商)

2024-05-05 09:00:10 2

爆米花對人體有四大危害，首先是爆米花中含有的雙乙醯會導致呼吸系統出現不適，造成「塵肺」、哮喘等症狀。其次就是爆米花中運用的大量人造奶油，也會增加人體患心血管疾病的風險。第三則是眾所周知的鉛元素超標，容易導致重金屬中毒。最後就是爆米花的香精會威脅健康。

爆米花對人體有什麼危害

1. 影響呼吸系統

有部分爆米花中會添加一種叫做「雙乙醯」的物質，用來讓爆米花產生一種黃油般的誘人香味，但實際上這種物質如果長期的被吸入肺部，就很可能會形成「爆米花肺」，造成類似於「塵肺病」的症狀，比如呼吸不暢、咳嗽等，嚴重時甚至會誘發哮喘，甚至是危害到生命安全。

2. 增加心血管患病風險

現在大部分爆米花為了口感更好，都會在其中添加大量的人造奶油，我們在爆米花上看到的白色部分就有可能是人造奶油，而這種人造奶油中含有反式脂肪酸，如果長期食用就很可能會導致體內的血脂、血壓受到影響，增加患心血管疾病的概率，尤其是糖尿病、心臟病，甚至嚴重的還會導致老年痴呆和不孕等。

3. 鉛中毒

並不是所有的爆米花都含鉛，如果你選擇的是老式的鐵罐爆米花，那麼其中含有的重金屬鉛就會對人體帶來巨大的危害，因為這種鐵罐的內部大多會塗上一層含鉛的合金，而當玉米在鐵罐內部加熱產生蒸汽後，塗層上的鉛就會很快進入爆米花，最終就會隨之被吃進口中，影響我們的神經和消化系統，尤其是兒童長期食用，還會導致智力下降、生長遲緩、食欲不振等症狀。

4. 油糖過多不利健康

玉米雖然是粗糧，但是爆米花中往往會添加大量的糖、油，甚至是香精來讓它的口感和味道變得更加好吃，而這些物質都非常不利於健康，如果大量或者長期食用就會導致上火、肥胖，甚至增加患癌的風險。所以很多人還在問，看了以上的這些危害之後，是不是覺得多吃無益呢?