炒土豆

2024-04-27 03:53:05

　　土豆是一種最平常不過的食物了，誰都吃過它，可真的會炒的同學卻寥寥無幾。為了完成老師交代的任務，我今天向爸爸學習炒土豆。

　　我向爸爸說明情況後，爸爸便不失善教之風，欣然為「師」。爸爸開始教我炒土豆了，他先將幾個土豆放在案板上，取出一把菜刀，然後用菜刀切土豆，只聽見幾個短促的「刷刷」聲，土豆便成為了絲，這樣材料便準備好了。

　　有了材料，就開始「實戰」了，爸爸端起大鍋，放在開火的灶臺上，待水分燒乾後，爸爸就往鍋裡倒了些油。他邊做邊對我說：「倒油時要小心，不然油會濺到身上。倒的油也不要太多，否則炒出的土豆會太油膩。」說完，他又繼續做起來。幾秒種後，油燒好了，爸爸端起裝菜的盤子，只聽「譁」地一聲，土豆全部進入了鍋中。爸爸又用鍋鏟非常快地鏟起來，只見爸爸的胳膊上下翻飛，手中的鍋鏟也是有節奏地左拐右拐，我不禁為爸爸豎起了大拇指。爸爸吵了幾分鐘，對我說：「你看的也差不多了，快動手也做一做。說罷，將鍋鏟遞給我。在我的手中，鍋鏟就沒有那麼聽話了，它像個頑皮的孩子，一會兒這轉轉，一會兒那轉轉，土豆沒炒好，濺出來得到不少。爸爸見我炒土豆如此地不靈活，又對我進行了不少指導，漸漸地，我手法比原先嫻熟多了。

　　在我和爸爸的努力下，土豆很快出鍋了，我嘗了一口，真香啊！自己做的東西就是好吃，要不人們常說「自己動手，豐衣足食」啊！

　　我吃著吃著突然覺得，自己雖然學會了炒土豆，可它的做工還真是不易，我這十一年裡，不知吃過父母炒過的多少土豆，他們真是辛苦啊！