全球十大大廚 第三名被稱作戈登·拉姆齊，第一名為盧布松

2024-06-20 04:07:07 1

　　美食絕對是我們日常生活中聊得最多的一個話題，這些食物的出現和誕生自然也少不了廚師的努力，那麼世界上的名廚這麼多，哪些能夠被稱作全球之最呢?今天排行榜123小編就來為大家盤點全球十大大廚，感興趣的朋友們快來看看吧。

全球十大大廚：

　　1、喬·盧布松

　　2、艾倫·杜卡斯

　　3、戈登·拉姆齊

　　4、保羅·博古斯

　　5、赫斯頓·布盧門撒爾

　　6、Vikas Khanna

　　7、傑米·特雷弗·奧利弗

　　8、費蘭·阿德裡亞

　　9、皮埃爾·加涅爾

　　10、託馬斯·凱勒

1、喬·盧布松

　　詳細介紹：喬·盧布松是法國著名廚師，擁有28顆米其林星，是有史以來總星數多的。曾被ault-Millau指南冠以「世紀廚師」的稱號。

2、艾倫·杜卡斯

　　詳細介紹：艾倫·杜卡斯是法國料理界的巨頭，被人們稱作是「九星名廚」，因為他是第一個在三個城市擁有米其林三星餐廳的廚師。旗下知名的餐廳有La Cour Jardin、La Trattoria、Tamaris等等。

3、戈登·拉姆齊

　　詳細介紹：戈登·拉姆齊因主持各種烹飪節目而走紅，被媒體稱作是「地獄廚師」，之所以被大家喜愛，是因為它對於美食的追求極其苛刻，並且同事扮演者多個角色，廚師、餐廳老闆以及主持人。

4、保羅·博古斯

　　詳細介紹：保羅·博古斯是博古斯烹飪大賽的發起人，也是當今法式西餐界公認的廚藝泰鬥，有著精湛的廚藝，曾連續41年獲得米其林三顆星的榮譽，還經常受邀給法國總統做晚宴。

5、赫斯頓·布盧門撒爾

　　詳細介紹：赫斯頓·布盧門撒爾以研究食品化學成分而聞名，也是「分子廚藝」的踐行者，還曾登上過英倫廚師榜單，本人更是被稱作為「廚房裡的化學家」。

6、Vikas Khanna

　　詳細介紹：Vikas Khanna是國際知名的印度廚師，曾被德國之聲評為「10位改變了我們飲食習慣的全球傳奇廚師」。Vikas Khanna還在主持烹飪節目方面也是非常出色的，本人更是寫過超過25本烹飪書。

7、傑米·特雷弗·奧利弗

　　詳細介紹：傑米·特雷弗·奧利弗是英國乃至全世界的偶像，他因自己的烹飪節目而出名，也是許多美食的創造者，擅長使用有機食材。

8、費蘭·阿德裡亞

　　詳細介紹：西班牙著名廚師費蘭·阿德裡亞被譽為廚師界的「畢卡索」、「分子廚藝之父」，同時他也是頂級的餐廳「牛頭犬」的主廚。這家餐廳可謂是非常傲嬌，每年僅在4月-9月營業，而且只供應晚餐，餐廳也是一位難求。

9、皮埃爾·加涅爾

　　詳細介紹：皮埃爾·加涅爾是法國米其林12星廚師，全球有無數以他命名的餐廳，亞洲就有四家分店。除此之外，皮埃爾·加涅爾還是英國頂尖餐廳餐廳Sketch的主廚。

10、託馬斯·凱勒

　　詳細介紹：託馬斯·凱勒最早是在餐廳洗盤子開始自己的廚藝生涯，80年代專門去到法國的多家米其林餐廳學習廚藝。目前託馬斯·凱勒他的兩家米其林三星餐廳都已經成為了世界最頂級、最貴的西餐廳，需要提前一年預定的位子。