盤點富含花青素的水果 藍莓有著強大的抗衰老功效

2024-06-18 09:15:10 2

導語：花青素有著一定的抗衰老的功效，而在許多的水果中都富含著花青素，其中最富含花青素的水果分別是藍莓，黑枸杞，桑葚，葡萄，無花果，血橙，楊梅，山楂，下面探秘志帶大家了解一下。

1、藍莓

第一個上榜富含花青素的水果的是藍莓，這種水果一直都是比較有名的含有大量花青素的水果，它的含量也是相驚人的，尤其是特有的紫色的果皮更是營養豐富。這種水果個頭比較小，不過和相比還是大得多。

2、黑枸杞

黑枸杞一直都是大家知道的富有營養的水果，它的花青素含量只比藍莓要少一點，同時也比較利於人體的吸收。

3、桑葚

桑葚有著超高的糖分含量，不過也具有一定的季節性，只要在它成熟的季節才可以品嘗到，成熟的時候吃起來比較甜。

4、葡萄

顏色比較深的葡萄，比如之一紫葡萄還有一些紅葡萄等等都是含有比較豐富的花青素的。

5、無花果

無花果是一種比較特別的水果，它的外皮是紫黑色的，靠近表皮的果肉也有一些紫色，不過雖然無花果有比較豐富的花青素，但是主要集中在外皮上面，果肉含量很少。

6、血橙

血橙同樣含有一定的花青素，主要是在維生素C和檸檬酸的作用下，花青素的顏色是紅色的，所以這種橙子也是紅色的。

7、楊梅

楊梅的味道是酸酸甜甜的，花青素會讓楊梅呈現出獨特的紫紅色，成熟的楊梅花青素含量比較高。

8、山楂

富含花青素的水果之一山楂，這是在生活中比較常見的水果。山楂的味道比較酸，很多人不敢直接吃，但是山楂做成的冰糖葫蘆還是很好吃的。