營養學專業學什麼 就業前景怎麼樣

2024-05-30 02:44:06

　　在高考填報志願選擇專業時，很多考生和家長對營養學專業學什麼的問題感興趣。下面是由本站編輯為大家整理的「營養學專業學什麼 就業前景怎麼樣」。

　　營養學專業學什麼

　　營養學是一門研究機體代謝與食物營養素之間的關係的一門學科。通過對營養學的歷史、起源、發展、特徵、層次等方面的描述，可以知道營養學的發展脈略。營養學對社會、家庭、行業、健康、政策具有深遠影響。

　　培養能夠對人體營養狀況及膳食營養進行評價、管理和指導;開展預防常見的以及與營養相關的慢性病的飲食營養指導工作;具備膳食營養狀況調查分析能力、營養食品開發的設計與評價的應用型高等職業技術人才。

　　主幹學科：營養學、食品學原理、管理學原理

　　主要課程：中醫學基礎、解剖生理學、病理學、中藥學、方劑學、病理學、藥理學、基礎營養學、西醫內科學、西醫外科學、食品微生物學、食品毒理學、食品衛生學、烹飪學基礎、臨床營養學、中醫藥膳學、衛生法規與監督等。

　　營養學專業就業前景怎麼樣

　　醫學營養專業的就業前景是非常好的。最近幾年醫學營養專業發展十分的快速，人們對於營養的看重也是不斷的上升，而且隨著人們的生活水平的提升，孕婦的營養問題以及病人的營養問題都是平時很重要的一些領域，現在很多的醫院都開設了這個崗位，在一些一線城市以及省會城市的醫院裡面這個崗位的需求也是比較強的。

　　不論是中國，還歐美，營養學成為一名熱門職業已是不爭的事實。隨著社會發展的人們健康意識的覺醒，高品質的生活質量被大多數人關注。因此，與之相關的學科也順勢發展和繁榮起來，營養學專業就業前景可謂一片光明。

　　按照當今國際標準，百人以上食堂須配營養師。那麼全國百人以上的餐飲單位，學校、機關單位、企業的食堂對營養師都有需求，粗算起來，至少有40多萬的缺口。在今後幾年中，營養師將成為炙手可熱的職業。

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