自製低筋麵粉的正確方法
2024-07-09 18:07:45 1
1、麵粉放在鋁盒中。
2、蒸鍋放入兩層幹籠布（蒸鍋的水是涼水），把100克中筋麵粉粉放入籠屜中，用筷子扎幾個洞後蓋上一層籠布。
3、蒸好的麵粉，倒出來會有塊狀。
4、塊狀麵粉用手輕輕一捏就好了。
5、做好的低筋麵粉放在袋子裡保存。
關鍵詞： 自製 麵粉 正確 方法
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