花椒粉怎麼用

2024-06-30 16:58:45 1

　　1、做酸辣粉：將紅薯粉放到溫水裡面浸泡大約十分鐘，讓其變得軟爛。再用小火將芝麻炒熟，將花生和黃豆放到油鍋裡面榨成酥。在碗裡加入薑末、菜泥、花椒粉、雞精、醋、生抽和食用鹽等材料，攪拌好。將肉末放到鍋子裡面炒熟，加入少許鹽。再將高湯放到鍋子裡煮沸，將粉條放進去煮，再加入菠菜煮半分鐘，再將湯和粉都撈出來，放到碗裡。加入肉末和調好的味汁，再加入花生和黃豆即可。

　　2、炸雞腿：將雞腿放入鍋子裡面，加入切好的薑片、蔥、料酒和大量的水，水開後再煮一刻鐘左右。將雞腿撈出來，控幹水分，放入到盆子裡面，撒入食用鹽、姜、蔥、花椒粉和醬油，醃製兩三個小時，讓其充分入味，再在上面裹一層麵糊。最後，將雞腿放到油鍋裡面榨成金黃色即可。

　　3、用來泡腳：花椒粉除了可以用來泡水喝或者用來炒菜吃之外，還可以用來泡腳。將花椒粉放進乾淨的布袋子裡面，紮緊袋口，放入到洗澡盆裡面，再加入熱水，就可以泡腳了。用花椒粉泡腳可以溫中散寒、促進血液循環，還能去除腳氣，根治腳臭的問題。

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