黑芝麻湯圓怎麼煮好吃
2024-10-12 12:43:10 1
1、黑芝麻炒熟，碾碎，拌上豬油、白砂糖，三者比例大致為2：1：2。
2、適量糯米粉加水和成團。
3、以軟硬適中、不粘手為好，揉搓成長條，用刀成小塊。
4、將小塊糯米糰逐一在掌心揉成球狀，用拇指在球頂壓一小窩，拿筷子挑適量芝麻餡放入。
5、用手指將窩口逐漸捏攏，再放在掌心中輕輕搓圓。
6、包好後有如山楂大小。
7、燒水至沸，包好的湯圓下鍋煮至浮起即可食用。
關鍵詞： 黑芝麻 湯圓 怎麼 好吃
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