龍蝦尾怎麼做清湯
2024-10-12 17:50:10
1、準備小龍蝦500克，胡蘿蔔1段，洋蔥半個，蒜頭3瓣，西芹1根，鹽1勺，白胡椒碎10克，千裡香2克。
2、首先將洋蔥切片，西芹切片，蒜切片。
3、鍋內倒油，放入洋蔥，西芹，大蒜煸炒，然後將小龍蝦尾洗乾淨放入鍋中。
4、變色後用擀麵杖搗碎，鍋中加水沒過所有食材加入幹百裡香，白胡椒碎。
5、大火煮開後繼續煮到湯色金黃，然後撈出過濾，湯中放入鹽即可。
關鍵詞： 龍蝦 怎麼 清湯
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