青蟹怎麼炒
2024-10-12 09:14:10
1、主料：青蟹，年糕；輔料：料酒，香蔥，鹽，生抽，生薑，辣椒。
2、青蟹洗淨，分解，腳較結實，用刀背拍幾下。
3、將年糕、香蔥、生薑、辣椒準備好。
4、起油鍋，倒入生薑、辣椒爆香，加入青蟹翻炒。
5、加點酒，生抽提鮮，再加入年糕和一點清水翻炒一下即可。
關鍵詞： 怎麼
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