紅燒魚作文

2024-09-17 22:42:11 1

　　大家喜歡吃紅燒魚嗎？在此，小編為大家準備了紅燒魚作文哦，一起來看看怎麼書寫這篇作文吧！

　　紅燒魚作文【1】

　　早上，爸爸買菜回來，指著一個綠色的塑膠袋，高興地問我們：「你們猜，今天我買了什麼菜？」這個塑膠袋裡的東西在裡面一蹦一跳，究竟是啥呢？我打開一看，啊，兩條好大的鯽魚！「中午就讓媽媽為你們做紅燒魚吧。」爸爸笑著說。

　　「萬歲！」我歡呼著。而媽媽卻睜眼瞪著爸爸，默默無語。我自告奮勇地說：「我來做紅燒魚吧！」媽媽聽了，高興地答應了。媽媽讓爸爸教我如何剖魚，怎樣清洗，媽媽又拿來佐料教我怎樣配製，怎麼炸和煮。在爸爸指導下，我去鱗、剖魚，並認認真真將魚清洗乾淨。然後學著媽媽的樣子，打開火，等到鍋裡冒煙，再倒入油。這下可不得了，油四處飛濺，我嚇得連連後退幾步。待油煙小時，我將魚倒入鍋，用油炸一會兒，炸成黃色後，加入水，水燒開了，又加入醬油、蒜、生薑、醋、辣椒等佐料。用大火再次燒開後，放入鹽，接著改用小火燜20分鐘後，揭開鍋，一股香氣飄來。我再把切好的蔥放進去，用大火收湯後，盛入盤中。

　　中午，開飯了，吃著鮮、香、嫩、辣的魚肉，喝著香噴噴的魚湯，聽著全家人的讚美，我真為自己感到驕傲！

　　紅燒魚作文【2】

　　在我的記憶中，爸爸從未吃過魚，也許他是不愛吃魚吧，這是我認為的。

　　今天媽媽又端上了一盤紅燒魚，正好，我的肚子又在呻吟了，那香味把我直勾勾地掉了，我的口水已經「飛流直下三千尺，疑是銀河落九天」了。我連忙把書包一扔，像匹餓狼似的吃起來。爸爸在一旁笑著，我好不容易吞下一大塊魚肉，問：「爸爸，您不吃嗎？」「我已經吃過了。」他不假思索地說。我不管三七二十一，又繼續吃起來。飽了飽了，爸爸才收拾碗筷，關上廚房的門，「這是在幹什麼？」我邊想邊打開門，一看，驚呆了，爸爸正在吃所剩無幾的魚肉，我一把抱住他，他把碗放下，用手摸了摸我的頭。今晚，我翻來覆去睡不著，一直在想……

　　我把我心中的「紅燒魚」給爸爸，爸爸也可以把愛給我，他對我的愛永勝於紅燒魚，我這才知，爸爸愛吃魚。

　　紅燒魚作文【3】

　　全國有許多名小吃和名菜，而我卻對一道家常菜情有獨鍾，那就是紅燒魚。

　　家裡每次燒紅燒魚我都會食慾大增。紅棕色的魚身配上翠玉般的蔥花，紅寶石似的辣椒和被我稱為「紅燒魚之魂」的魚湯，簡直就是絕配。保證讓人看一眼、鼻一聞，肚兒裡的饞蟲就會被勾出來，而且一定會「口水直流三千尺」。

　　紅燒魚的做法稍微有點兒複雜：先把新鮮鯽魚（最好是小魚，因為燒出來會更好吃）去內臟、腮、黑膜和脊柱上的淤血，然後，倒少許油加熱至七成熱後，把魚下鍋用小火慢慢煎，待兩面都煎至金黃色後起鍋，然後倒出多餘的油，重新把魚下鍋，接著依次加入水、醬油、生薑、大蒜和一大勺的辣醬，最後蓋上鍋蓋，用慢火燜15分鐘，待湯汁收濃後出鍋，再撒上蔥花、青紅椒等作以點綴，這樣，一到色香味俱全的紅燒魚就做好了。

　　紅燒魚如果做得好，那簡直就是至尊美味。鮮辣的湯汁兒，令人垂涎三尺的香味和外焦裡嫩的魚肉搭配起來，在我的各個感官上發生了「翻天覆地」的「大爆炸」，這「爆炸」，不停的刺激著你的味蕾，讓人吃了還想吃，吃了忘不了。

　　剛出鍋的好吃，還不如結凍的好吃，夾一塊鮮辣鮮辣的魚肉，再蘸一點魚凍，慢慢送入口中。剛碰到舌頭，那冰涼的魚凍就化開在我的口中，仿佛立即進入了一個冰天雪地的世界。而當魚肉接觸到時，立馬就從冰天雪地轉到了驕陽似火，然後大汗淋漓。而當全部放入口中之時，馬上就成了冰火兩重天，冰和火在口中轉換，給了我前所未有的感覺，讓我精神煥發······這味道再也無法用語言來形容了!

　　這道紅燒魚，真是太美味了

[紅燒魚作文]相關文章：