烤小香菇如何做

2024-09-14 13:09:10

　　1、食材：小個頭香菇 20朵、蒜 5個、耗油 2勺、鹽 適量、味精 適量、蔥 1根、花椒油 2勺、色拉油 5勺、小米辣 3個。

　　2、香菇洗淨去蒂。放一邊待水滴幹，可以多洗幾遍。

　　3、酸剁成蒜泥放入碗中，小尖椒切碎放進碗，再依次放入鹽、味精、花椒油、色拉油、蠔油。攪拌均勻。

　　4、把香菇反過來當成小碗，將剛才做好的佐料放進香菇碗裡，香菇外面也均勻地沾一點油。

　　5、最後在放完佐料的香菇晚上放上幾顆蔥花。烤盤上墊上錫箔紙，香菇擺放均勻。進烤箱。

　　6、放進烤箱，上下火，170度13-15分鐘。

　　7、拿出來擺盤。

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