木耳炒豬肉的家常做法竅門
2024-09-14 15:27:10 1
1、主料：豬肉150克，水發木耳100克。
2、調料：醬油、鹽、味精、花椒水、蔥花、豆油、溼澱粉。
3、把木耳摘去硬根，洗淨泥砂，把肉切木耳大小的薄片。
4、炒勺內放油，燒熱，放入肉片煸炒（可放少許醬油調色）。
5、再放入蔥花、醬油、花椒水，隨即下入木耳煸炒。
6、出鍋前，撒入精鹽和味精後推勻，用溼澱粉勾芡，即可出勺裝盤。
關鍵詞： 木耳 豬肉 家常 做法 竅門
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