自製蝦滑的做法
2024-09-14 15:55:10
1、食材：鮮蝦500g、鹽若干、雞蛋一個、澱粉若干、胡椒粉若干、雞精若干。
2、準備食材，鮮蝦，鹽，澱粉，雞蛋，胡椒粉，雞精。
3、蝦洗乾淨，去蝦線，去殼。
4、蛋清分離，蛋清放碗裡備用。
5、把去殼，去蝦線的蝦，切成泥。
6、然後混入澱粉，蛋清，鹽，胡椒粉，雞精等攪拌均勻。
7、將攪拌好的放入盤中，一份可口的蝦滑就完成了，我們可以做火鍋，煮丸子等。
關鍵詞： 自製 做法
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