泡菜怎麼做酸湯麵

2024-09-13 22:46:10 1

　　1、材料提前備好，免得開始的時候手忙腳亂。

　　2、洋蔥切成小粒，大白菜切成條，不需要切得太細，不然沒有口感。

　　3、熱油下洋蔥炒香。下泡菜汁炒熱。一定要先翻炒一會兒洋蔥，等到洋蔥出了一點焦香味了再下泡菜汁，切記！

　　4、倒入一碗半水，同時將大白菜放入。

　　5、蓋上蓋子，耐心等待沸騰起來。

　　6、放入麵餅，麵餅軟，打入雞蛋。

　　7、水沸騰就放麵餅，筷子能戳松麵餅的時候就可以打入雞蛋了。

　　8、如果不放芝士的話，就蓋上蓋子在煮半分鐘，再悶一分鐘就可以開吃了。

關鍵詞： 泡菜 怎麼 湯麵