我學會了做飯作文450字

2024-10-22 18:35:10

十多年了，奶奶不辭辛苦照顧著我。廚房中端出的一道道美味菜餚，把我餵得白白胖胖。奶奶的雙手為我忙碌，奶奶的雙鬢為我而白。我一天天地長大了，吃了那麼多奶奶做的佳餚，今天我要做一道菜，來報答奶奶。

我從冰箱中取出茄子，打算做一道炒茄子。奶奶叫我先把茄子洗乾淨，然後把皮刨掉，再將茄子切成塊。

首先，我把茄子放在桌上，打算用刨子把茄子的皮刨掉。可是「頑皮」的茄子總跟著一起滾動，就像是一個活潑好動的小男孩。奶奶說：「你要左手拿著茄子，抓牢了，茄子才不會『頑皮』。」我照做，茄子果然聽話了。

第二步，把刨好皮的茄子切成一塊一塊的。呵，太簡單了！「不過要小心手哦，還有，頭和尾是不需要的。」奶奶提醒道。我切啊切，切啊切，平時看奶奶三下五除二就完成的工作，我卻怎麼也快不了，生怕切到自己的手。總算切好了，隨手就把刀放在桌上。奶奶馬上說道：「不能把刀尖的一頭朝向自己，萬一割傷自己怎麼辦？」我趕緊把刀尖的一面朝外放，原來放個刀也有學問。

第三步，下鍋嘍！我先將鍋燒熱，再把油倒進鍋裡，然後準備把茄子倒進鍋裡。可是我剛倒進一兩塊茄子，油就從鍋裡「炸」了出來，我的胳膊上被濺到了幾滴油，呀，好燙！奶奶告訴我：「要把茄子塊上的水儘量抖幹，然後再下鍋，這樣濺出的油就會少一些。」我把茄子抖了一抖，再把它們倒進鍋裡，果然，濺出的油少了很多。奶奶叫我不斷地翻炒茄子，期間加了一小勺的鹽。我翻炒了大約兩分鐘，終於可以起鍋了。

做完這道菜，我已經筋疲力盡了，也深深體會到了奶奶平時的辛苦。奶奶端詳了我許久，輕輕地說道：「我的好孫子，你長大了。」