BBQ是什麼意思：在野外燒烤(在國內也指燒味類的食物)

2024-03-29 02:54:11

在我國，聚會通常都會想著去一起吃一頓，有時候會相約在廚藝好的人家裡吃飯，也有些時候會外出聚餐，外出聚餐的食物就相當多種多樣了，不過最常吃的應該還是火鍋，而在國外大家聚會一般也是去吃飯，他們就喜歡一起bbq，那麼我們就來了解一下bbq吧!

BBQ是什麼意思

BBQ其實是一個網絡流行詞，也是Barbecue的英文縮寫，這個詞最早來源於法國的，意思就是戶外燒烤，在國外的一些地方的年輕人最喜歡的聚餐方式還是戶外燒烤，就連很多老年人也喜歡燒烤，可能跟我們的火鍋在聚餐屆的地位要差不多，他們經常聚了幾個人就一起開著車到一個有山有水，景色優美的地方和朋友們享受戶外燒烤。

戶外燒烤是一種比較有趣的烹飪方法，一般在戶外進行，有一點像中國新疆的烤羊肉串，不過他們烤的東西是比較多的，在外出時將木炭放在燒烤臺的架子下面，然後再用火將其點燃，在將燒烤架子安好，火候差不多時就可以將食物放在上面烤了，一般大家都會有自己製作的醬料用來刷烤的食物，不過也可以用醬油那些現成的東西調味和調色。