冬至吃餃子優秀作文

2024-03-03 07:28:15 1

　　導語：第一次包餃子，不僅使我學會了包餃子，而且讓我明白了冬至吃餃子的由來，真是一舉兩得呀!下面是小編整理的一些關於冬至的作文，歡迎查閱與借鑑，謝謝。

　　篇一：冬至吃餃子800字

　　還在兒時就知道冬至這天必吃餃子，當時不明白其中的真正含義，只記得媽媽的那句話：冬至吃餃子不凍耳朵，那個年月餃子是很好吃的食品。

　　一般情況下是吃不上的，所以很期盼冬至的到來可以有餃子吃了，這是我家的傳統習慣一直沿續到現在。隨著社會文明的發展和進程，古老的傳統文化節日，不斷的被國民所認同和傳承。

　　冬至，是中國農曆中一個非常重要的節氣，也是中華民族的一個傳統節日，早在二千五百多年前的春秋時代，中國就已經用土圭觀測太陽，測定出了冬至，它是二十四節氣中最早制訂出的一個，時間在每年的陽曆12月21日至23日之間，這一天是北半球全年中白天最短、夜晚最長的一天，中國北方大部分地區在這一天還有吃餃子、南方吃湯圓的習俗。

　　民間諺語：冬至到吃水餃，這種習俗是因紀念「醫聖」張仲景，冬至舍藥留下的。

　　張仲景辭官回家鄉時正值冬季，他看到鄉親饑寒交迫，不少人的耳朵都凍爛了，便搭起醫棚;支起的大鍋，在冬至那天舍「嬌耳」醫治凍瘡。

　　他把羊肉和一些驅寒藥材放在鍋裡熬煮，然後將羊肉、藥物撈出來切碎，用麵包成耳朵樣的「嬌耳」分給來求藥的每個人兩隻「嬌耳」;一大碗肉湯。人們吃了「妖耳」;喝了「祛寒湯」，渾身暖和，兩耳發熱，凍傷的耳朵都治好了。後來人們學著「妖耳」的樣子，包成食物，也叫「餃子」或「扁食」。醫聖張仲景距今已有1800年了，但他的「祛寒嬌耳湯」的故事一直在民間廣為流傳。

　　冬至吃餃子，是不忘「醫聖」張仲景「祛寒嬌耳湯」之恩。至今仍有「冬至不端餃子碗。凍掉耳朵沒人管」的民謠。

　　現今人們講究進補養生保健，在嚴冬季節裡進補是多數人的選擇。從中醫養生方面講，冬令進補也是在冬至前後;三九天開始。民間早就有「冬補三九」的說法。冬至是數九的開始，因此民間認為，在冬至前後進補為最佳。

　　冬至過後，各地氣候進入一個最寒冷的階段，也就是人們常說的「數九寒天」，我國民間有「冷在三九」的說法。

　　《九九歌》就是從冬至這天算起，以九天作一單元，連數九個九天，到九九八十一天，冬天就過去了。

　　篇二：冬至吃餃子800字

　　早晨，我剛起床，看見姥姥買回了許多的菜：香菇、白菜、蔥、羊肉……我好奇地問：「姥姥，買這麼多的菜乾什麼呢?」「後天就是冬至了，我們先包餃子啦。」姥姥說。我一聽高興得一蹦三尺高。以前，雖然常常吃餃子，可從來沒有親手包過餃子，今天正好讓我小試牛刀一把!

　　吃過早飯，全家人就開始忙了起來，姥姥調好餃子餡就開始和面、擀皮。等一切準備就緒，爸爸媽媽開始包起餃子，只見他們先拿起皮，放在手掌上攤平，然後夾了一些餡放在上面，把兩邊對齊輕輕一捏，一個餃子就做好了。我迫不及待的學著媽媽的樣包了起來，結果剛上「戰場」就敗下陣來。我把我包好的和媽媽包的一比，真是「不怕不識貨，就怕貨比貨。」媽媽包的餃子飽滿、結實、整齊，像一隻只栩栩如生的大雁，而我包的餃子卻像一個個「傷兵」，有的「歪脖子」、有的「肚皮受傷」、有的……實在是有天壤之別。我只好向媽媽虛心求教，媽媽看了看我包的餃子，告訴我：「你之所以包得不好，是因為餡放得過多或過少，包的時候又用力不均。不用急，熟能生巧。」

　　聽了媽媽的話，我又重新開工了，根據媽媽指出的原因，終於親手包成了一個「神氣十足」的大餃子。

　　在包餃子的過程中，爸爸給我講了冬至吃餃子的來歷。相傳農曆冬至這天，不論貧富，餃子是必不可少的節日飯。這種習俗，是因紀念「醫聖」張仲景冬至舍藥留下的。張仲景著《傷寒雜病論》，集醫家之大成，被歷代醫者奉為經典。當他毅然辭官回鄉，為鄉鄰治病時，正值冬季。他看到鄉親們不少人的耳朵都凍爛了。便搭起醫棚，支起大鍋，在冬至那天舍「祛寒嬌耳湯」醫治凍瘡。他把羊肉、辣椒和一些驅寒藥材放在鍋裡熬煮，然後將羊肉、藥物撈出來切碎，用麵包成耳朵樣的「嬌耳」，煮熟後，分給來求藥的人。人們吃了「嬌耳」，喝了「祛寒湯」，渾身暖和，兩耳發熱，凍傷的耳朵都治好了。後人學著「嬌耳」的樣子，包成「餃子」。冬至吃餃子，是不忘「醫聖」張仲景「祛寒嬌耳湯」之恩。至今仍有「冬至不端餃子碗，凍掉耳朵沒人管」的民謠。聽了爸爸的講述我才恍然大悟為什麼人們說冬至吃餃子不凍耳朵了。

　　第一次包餃子，不僅使我學會了包餃子，而且讓我明白了冬至吃餃子的由來，真是一舉兩得呀!