討厭螺螄粉臭味的人 更加不會病從口入？（人體保護機制）
2024-04-03 23:54:11 1
人體保護機制會自覺抵禦一些有威脅的東西。在生活當中有一種東西喜歡吃的人非常愛吃，不喜歡吃的人可能一口都不敢碰，這個東西就是螺螄粉，從最開始廣西地區人人都喜歡吃到了現在全國很多地區都有喜歡吃的人，有一些不喜歡吃的人是因為酸筍當中的獨特臭味，會讓人感覺到天然的噁心，不過也是發酵了好幾年的東西，會發臭也是正常的。
根據相關研究證明，像這樣不喜歡吃螺螄粉，臭豆腐或者是鯡魚罐頭的人，非常的不容易，病從口入，早在150多年前的時候，達爾文就提出假設，那就是對於某種食物的厭惡情緒，實際是讓是我們的身體正在阻止人類吃下一些已經受到汙染的東西，那簡單的說就是人體保護機制正在阻止進食。這是人在長期以來進化的時候得到的一些天賦技能。
在這之後，美國的一個研究團隊也開始了一個對於噁心程度辨別的實驗，最後的實驗結果是，越是容易對於某些東西產生噁心感覺的人，越是不容易傳染上一些疾病。其實說到底就是一個意思，一些討厭螺螄粉從來不去嘗試的人，可能是有身體正在保護我們。因為酸筍這種東西其實並不是特別樂觀，說不定會成為下一個老壇酸菜，少吃這些東西可能會更加健康一些。
另外，根據厄瓜多的一個研究團隊再一次的研究證明，相比於農村裡面的人，城市裡的人更加易對於某些食物厭惡的感覺。因為農村人更多接觸到了動物的糞便，喝的也有自來水，所以不太敏感。但是螺螄粉這種東西想要嘗試一下還是沒有問題。
