水蛭可以吃嗎？江蘇男子在隔離期裡外出野外抓螞蟥，只為炒盤菜

2024-04-07 08:31:06 1

因疫情原因，現在全國很多地區都處於隔離的狀態，大家也都在進行囤糧。但是，最近江蘇的一位確診患者，他的行動軌跡實在令人難以琢磨，在四天裡，他每天都早上八點多出門，一直到下午的七點多才回家。就只是在幹一件事兒，就是出到野外去抓螞蟥，他抓螞蟥的原因你都想像不到，就是為了要炒一盤菜吃。

螞蟥還可以吃嗎？螞蟥簡直就是童年的噩夢，小時候經常去河裡遊泳，捉田螺那時候最怕的就是螞蟥爬到自己身上。比泥鰍還可怕，渾身滑膩膩的而且粘到身上就不下來，頭上的吸盤會緊緊的吸住皮膚，然後用它三角形的嘴咬爛我們的皮肉進行吸血。如果你沒有及時的發現，那它一定是吃飽了才會鬆口，童年陰影少不了螞蟥的身影。

在小時候，大人為了不讓去河裡遊泳，總是拿螞蟥嚇唬小孩子說，螞蟥會鑽進身體裡，吃我們的肉和喝我們的血，還殺不死。那時候是真的還害怕的，根本不敢隨便下河。長大了也經常在視頻中看螞蟥的身影，確實會有螞蟥會寄存到人體中。不過都是因為隨便喝野外的生水導致的蟲卵進入到體內，因為螞蟥的生命力很強，在人體中存活四五個月是沒有問題的。所以在野外不要隨便亂喝生水。

那麼江蘇的這位男士是要怎麼吃螞蟥呢，在一些地區經常食用螞蟥，雖然看起來很嚇人，但是吃起來絕對美味。怪不得這位男士廢了那麼大的功夫去抓螞蟥呢，不過提醒大家食用螞蟥一定要選擇人工養殖的。螞蟥清理乾淨焯水後和青椒一起爆炒，吃螞蟥一定不要大口吞咽，有一些小螞蟥可能會吸附到喉嚨上，一定要嚼碎。越南是吃螞蟥最多的國家，就像我們吃豬肉一樣家常。