水蛭可以吃嗎?江蘇男子在隔離期裡外出野外抓螞蟥,只為炒盤菜
2024-04-07 08:31:06
因疫情原因,現在全國很多地區都處於隔離的狀態,大家也都在進行囤糧。但是,最近江蘇的一位確診患者,他的行動軌跡實在令人難以琢磨,在四天裡,他每天都早上八點多出門,一直到下午的七點多才回家。就只是在幹一件事兒,就是出到野外去抓螞蟥,他抓螞蟥的原因你都想像不到,就是為了要炒一盤菜吃。螞蟥還可以吃嗎?螞蟥簡直就是童年的噩夢,小時候經常去河裡遊泳,捉田螺那時候最怕的就是螞蟥爬到自己身上。比泥鰍還可怕,渾身滑膩膩的而且粘到身上就不下來,頭上的吸盤會緊緊的吸住皮膚,然後用它三角形的嘴咬爛我們的皮肉進行吸血。如果你沒有及時的發現,那它一定是吃飽了才會鬆口,童年陰影少不了螞蟥的身影。在小時候,大人為了不讓去河裡遊泳,總是拿螞蟥嚇唬小孩子說,螞蟥會鑽進身體裡,吃我們的肉和喝我們的血,還殺不死。那時候是真的還害怕的,根本不敢隨便下河。長大了也經常在視頻中看螞蟥的身影,確實會有螞蟥會寄存到人體中。不過都是因為隨便喝野外的生水導致的蟲卵進入到體內,因為螞蟥的生命力很強,在人體中存活四五個月是沒有問題的。所以在野外不要隨便亂喝生水。
那麼江蘇的這位男士是要怎麼吃螞蟥呢,在一些地區經常食用螞蟥,雖然看起來很嚇人,但是吃起來絕對美味。怪不得這位男士廢了那麼大的功夫去抓螞蟥呢,不過提醒大家食用螞蟥一定要選擇人工養殖的。螞蟥清理乾淨焯水後和青椒一起爆炒,吃螞蟥一定不要大口吞咽,有一些小螞蟥可能會吸附到喉嚨上,一定要嚼碎。越南是吃螞蟥最多的國家,就像我們吃豬肉一樣家常。