冬至吃羊肉的由來作文

2024-10-28 14:28:10

　　冬吃羊肉以及各種滋補品，是希望來年有個好兆頭。那麼冬至吃羊肉是怎麼來的呢?以下是小編收集的關於《冬至吃羊肉的由來作文》，僅供大家閱讀參考!

　　冬至吃羊肉的由來作文

　　民間把冬至稱為「過小年」。對於農民來說，冬至開始了，也就有忙不完的農活了。相傳在冬至這一天耕田，就可以把草根永遠地除掉，於是，這一天又叫「草王會」。

　　據說，那一天，拜師傅、拜尊長，討得一年的福財、一年的安康。師傅、尊長這時也盡揀好詞兒送出口，讓說的聽的，心裡都暖融融，這叫「賀冬至」;同僚之間相互拜賀，預祝來年有個好運氣，平時的勾心鬥角，一切的恩怨情仇都拋開去，這叫「拜冬至」;有的地方在這一天甚至出動全家，到野外去掃墓，儀式大約和清明差不多，這叫「上冬墳」。

　　周圍同姓的人家多了，還要舉行「冬至會」，就是一大家族的人共同祭祖先。

　　家庭經濟條件稍好一點的，就在這一天宰豬醃肉。我們這兒有句俗語：「冬至不割肉，枉在世上走。」因此，有錢人家都在這一天醃臘肉、灌香腸，準備過年的年貨。誰都明白：冬至這天醃的肉，不腐壞，不流油，放的時間久。

　　這些活兒忙完了，還要到田地裡採一些桑葉，拿回家，不能曬太陽，不能用火烤，讓它自然陰乾，這就是「冬桑葉」。可以用做中藥，有祛風的藥效;或者將採回的桑葉蒸9次，再露9次，以後才能配做藥引子。

　　每到冬至，村莊早已籠罩在淡淡的薄霧中了，人影悠悠，淌向各自的住房，將那一副好心情帶回家去，晚上還要和一家人吃狗肉呢!這習俗聽說是從漢代開始的。

　　相傳，漢高祖劉邦在冬至這一天吃了樊噲煮的狗肉，覺得味道特別鮮美，讚不絕口。冬至吃狗肉從此就在民間傳開來，不僅吃狗肉，還吃羊肉以及各種滋補品，希望來年有個好兆頭。到後來，又狗肉就慢慢轉變成了羊肉，最好是再配上祛風防寒的中藥。於是，冬至吃羊肉湯的習俗在四川地區廣為流傳。