除夕守歲的由來
2024-11-24 01:35:11
力行：小年剛過，大年三十馬上就要來了(2月13日)，這期我們聊一聊大年三十的事。
曹保明：除夕是我國傳統節日中最重大的節日之一。指農曆一年最後一天的晚上，即春節前一天晚，因常在夏曆臘月三十或二十九，故又稱該日為年三十。一年的最後一天叫「歲除」，那天晚上叫「除夕」。除夕人們往往通宵不眠，叫守歲。蘇軾有《守歲》：「兒童強不睡，相守夜歡譁。」除夕這一天，家裡家外不但要打掃得乾乾淨淨，還要貼門神、貼春聯、貼年畫、放鞭炮、掛燈籠，人們則換上帶喜慶色彩和帶圖案的新衣。
熬年守歲
插話——
除夕最早源於先秦時期的「逐除」。據《呂氏春秋·季冬記》記載，古人在新年的前一天，用擊鼓的方法來驅除「疫癘之鬼」，來年才會無病無災。這就是「除夕」節的由來。據稱，最早提及「除夕」這一名稱的，是西晉周處撰著的《風土記》等史籍。
相關傳說——
守歲習慣的由來
守歲，就是在舊年的最後一天夜裡不睡覺，熬夜迎接新一年的到來的習俗，也叫除夕守歲，俗名「熬年」。探究這個習俗的來歷，在民間流傳著一個有趣的故事：
太古時期，有一種兇猛的怪獸，散居在深山密林中，人們管它們叫「年」。它的形貌猙獰，生性兇殘，專食飛禽走獸，一天換一種口味，從磕頭蟲一直吃到大活人，讓人談「年」色變。後來，人們慢慢掌握了「年」的活動規律，它是每隔三百六十五天竄到人群聚居的地方嘗一次口鮮，而且出沒的時間都是在天黑以後，等到雞鳴破曉，它們便返回山林中去了。
算準了「年」肆虐的日期，百姓們便把這可怕的一夜視為關口來過，稱作「年關」，並且想出了一整套過年關的辦法：每到這一天晚上，每家每戶都提前做好晚飯，熄火淨灶，再把雞圈牛欄全部拴牢，把宅院的前後門都封住，躲在屋裡吃「年夜飯」。由於這頓晚餐具有兇吉未卜的意味，所以置辦得很豐盛，除了要全家老小圍在一起用餐表示和睦團圓外，還須在吃飯前先供祭祖先，祈求祖先的神靈保佑，平安地度過這一夜。吃過晚飯後，誰都不敢睡覺，擠坐在一起閒聊壯膽。就逐漸形成了除夕熬年守歲的習慣。
相關故事——
力行：年三十守歲，對大人容易，對小孩很難。這麼漫長的時間怎麼度過呢?大人自有他的辦法，給小孩講鬼故事，讓他們嚇得不敢睡覺。以下這兩個故事就是施立學老師小時候守歲時聽家裡大人講的。雖都是被添枝加葉演繹過的，但大人講得有聲有色、有鼻子有眼的，就像真事一樣。施老師說，類似這樣的故事還聽過很多，不但沒給他壯膽，卻差點嚇破了他的膽。不過，這樣的故事對守歲還真管用，嚇得他一宿都不敢合眼。
老榆樹精的故事
我們村子的邊上就是伊通河，在秋天，人們有用大網截魚的習慣。為了看網，截魚人晚上不回家，在河邊搭個撮羅子(撮羅子，高約3米，直徑約4米，是一種圓錐形建築物，實際上是用松木桿搭成的圓形窩棚，也是一種非常簡單的帳篷)。話說一天夜裡，截魚人正在撮羅子裡面用菸袋鍋子吸菸，突然聽見門外傳來一陣呼哧呼哧的聲音，接著棉布帘子門一下子就被掀開了一道縫，只聽外面甕聲甕氣地說：「給我也來一袋(煙)!」隨即伸進一隻毛茸茸的大手來，這手有小簸箕那麼大。關東人有句老話叫「菸酒不分家」，截魚人就把菸袋嘴衝著大手遞過去了。然後，截魚人就瞅著菸袋嘴上的火苗忽地一閃，一袋煙瞬間就沒了，一口就給吸掉了。這時，截魚人就聽外面挺貪婪地吧嗒吧嗒嘴，又伸進手來要，截魚人趕緊又裝上一袋煙遞過去……一共要了三袋煙，一口一袋，走了。第二天，那傢伙又來了，還是那個點兒，還是那個動作。第三天也是這樣。截魚人眼瞅著自己從家裡帶來的一笸籮黃煙都被抽沒了，心想，這傢伙不像個人，應該是個怪物，我得想法子收拾它。到第四天，截魚人把早已準備好的老洋炮裝上了沙子，當外面說「給我也來一袋」時，他就把洋炮嘴遞過去了，同時咣的一聲摟動了扳機，只見一條火線吱吱叫著就沒影兒了。這下消停了半個月，沒來。到第十六天的時候，這傢伙又來了，大手伸進來，說：「給我也來一袋!」緊接著又說：「可別來那一袋，太衝!」老洋炮都沒擋住，人家只是覺得太衝而已。截魚人就又給它一洋炮，打跑了。次日早晨，截魚人看見雪地上有一道雪跡，從窩棚前一直延伸到山坡上。雪跡的盡頭是山坡上那棵老榆樹，樹幹上還粘著炮沙子呢。
「擋」的故事
我小的時候所住的村子是個山甕，叫甕圈村(施老師是滿族人，他的老家在伊通滿族自治縣伊丹鎮毯子大隊甕圈村，現在叫叢家村)，全村一共有十六七戶人家。因人家少又在山甕跟前，所以鬼狐精怪的故事特別多。村子西邊就是一座山叫西嶺崗，老早太陽就落下去了。那時人窮吃不飽飯，村裡有人晚上就出去打夜。什麼是打夜?就是去地裡偷莊稼。那天有六個婦女去打夜，當她們把兩根繩子往壠溝裡一鋪，放上掐好的高粱頭，打算捆起來背著走的時候，突然看見西嶺崗上下來一團東西。什麼東西?感覺是一所房子飄過來了。補充一下，原來這地方正挨著一處方園兩百米左右的墳地，我小時候經常去墳地裡割草、打柴，那裡的草木長得特別茂盛。那所房子忽忽悠悠飄到她們跟前，啪地就把她們罩住了。她們就在裡頭摸啊，卻怎麼也摸不到能出去的門。第二天早晨，聽見村子傳來公雞叫聲的時候，這房子就升起來了，然後消失。再看這六個人的腳下，原先的壠溝都被她們踩平了，偷的高粱頭也被踩得光禿禿的一粒不剩，也不知道這一宿她們在裡面轉了多少圈。據說這些人一回到家都不吃不喝的，倒在炕上大病了半個月。那飄著的房子是什麼東西呢?村裡的老人把這東西叫「擋」，還說遇到擋的話，只要你能蹲下來，擦著地皮往外爬，就能出去了。「離地三尺有神靈」，因擋不是神，屬於鬼狐精怪之類的，離地三尺它得給神靈讓出路來。擋不敢落到地上，這六位婦女沒經驗，就被擋在裡面了。村裡的老人這樣解釋。
施立學：這種故事雖然聽起來嚇人，但善良的人們都相信，他們點起蠟燭或油燈，通宵守夜，一切的邪瘟病疫妖魔鬼怪都會被照跑驅走，新的一年一定會吉祥如意。
曹保明：古代不少文人都有守歲的詩文。「一夜連雙歲，五更分二年。」守歲的風俗被人們流傳至今。
貼春聯和門神
插話——
據說貼春聯的習俗，大約始於後蜀時期。此外，根據《玉燭寶典》，《燕京歲時記》等著作記載，春聯的原始形式就是人們所說的「桃符」。
關於貼門神的習俗，東漢梁宗懍的《荊楚歲時記》中載：「歲旦，繪二神披甲持，貼於戶之左右，左神荼，右鬱壘，謂之門神。」貼門神的目的是為了闢邪除祟，抵禦鬼魅，其中浸潤著濃鬱的宗教祭祀色彩。
相關傳說——
在中國古代神話中，相傳有一個鬼域的世界，當中有座山，山上有一棵覆蓋三千裡的大桃樹，樹梢上有一隻金雞。每當清晨金雞長鳴的時候，夜晚出去遊蕩的鬼魂必趕回鬼域。鬼域的大門坐落在桃樹的東北，門邊站著兩個神人，名叫神荼、鬱壘。如果鬼魂在夜間幹了傷天害理的事情，神荼、鬱壘就會立即發現並將它捉住，用芒葦做的繩子把它捆起來，送去餵虎。因而天下的鬼都畏懼神荼、鬱壘。於是民間就用桃木刻成他們的模樣，放在自家門口，以避邪防害。後來，人們乾脆在桃木板上刻上神荼、鬱壘的名字，認為這樣做同樣可以鎮邪去惡。這種桃木板後來就被叫做「桃符」。
力行：貼春聯的習俗在老百姓的心目中是根深蒂固的。
曹保明：到了宋代，人們便開始在桃木板上寫對聯，一則不失桃木鎮邪的意義;二則表達自己美好心願;三則裝飾門戶，以求美觀。又在象徵喜氣吉祥的紅紙上寫對聯，新春之際貼在門窗兩邊，用以表達人們祈求來年福運的美好心願。
力行：現在人們還保留著貼門神的習慣嗎?
曹保明：為了祈求一家的福壽康寧，一些地方的人們還保留著貼門神的習慣。據說，大門上貼上兩位門神，一切妖魔鬼怪都會望而生畏。在民間，門神是正氣和武力的象徵，古人認為，相貌出奇的人往往具有神奇的稟性和不凡的本領。他們心地正直善良，捉鬼擒魔是他們的天性和責任，人們所仰慕的捉鬼天師鍾馗，即是此種奇形怪相。所以民間的門神永遠都怒目圓睜，相貌猙獰，手裡拿著各種傳統的武器，隨時準備同敢於上門來的鬼魅戰鬥。由於我國民居的大門，通常都是兩扇對開，所以門神總是成雙成對。
吃年夜飯和放鞭炮
力行：除夕這一天對中國人來說是極為重要的。這一天人們準備除舊迎新，要放鞭炮和吃團圓飯。
施立學：年夜飯也叫團圓飯，是一年中最豐盛的一頓飯，千香百美，必須有魚，取「年年有餘」、「吉慶有餘」之意。年夜飯的特點是家人要齊，這是全家人大團圓的宴會，如果屆時有人外出未歸，對全家來說是一個憾事，對父母來說是一件心事，餐桌上要給未歸的人留一個空位，擺一副碗筷，以示全家團聚。
曹保明：年夜飯又稱「分歲」，因為這頓飯以後就要告別舊歲迎來新年了。據說這頓飯還有逐疫、驅邪、健身的作用。「吃了年飯旺，小鬼不敢撞」，正因為年夜飯如此重要，所以才有「說一千，道一萬，三十晚上吃頓飯」的說法。
插話——
守歲從吃年夜飯開始，這頓年夜飯要慢慢地吃，從掌燈時分入席，有的人家一直要吃到深夜。據東漢梁宗懍《荊楚歲時記》中載：至少在南北朝時已有吃年夜飯的習俗。
相關故事——
力行：孩子們在玩耍放爆竹的時候，也正是主婦們在廚房裡最忙碌的時刻，年菜都在前幾天做好了，而年夜飯總要在年三十當天掌廚做出來。這時家家的砧板都在噔噔噔地忙著剁肉、切菜。此時，家家戶戶傳出的砧板聲，大街小巷傳出的爆竹聲，再夾雜著處處的說笑聲，此起彼伏，洋洋盈耳，交織成除夕歡快的樂章。說起除夕的刀砧聲和除夕的鞭炮聲，曹老師講了兩個十分悽涼、讓人心酸的故事。
除夕的刀砧聲
這是個老故事，說的是真人真事。舊社會窮人生活困難，三十晚上是個關。有戶人家，丈夫到三十晚上很晚了尚未拿錢歸來，家中瓶粟早罄，年貨毫無。女人在家哄睡了孩子，一籌莫展，聽得鄰家的砧板聲，痛苦到極點，不知丈夫能否拿點錢或東西回來，不知明天這個年如何過，又怕自己家中沒有砧板聲惹人笑，便拿刀斬空砧板，一邊噔噔地斬，一邊眼淚潸潸地落……
「傻子」放炮尖子聽
這個故事說的是我自己的事。年三十一到，許多生活的記憶便會不知不覺地湧上心頭。記得小時候我家挺窮，窮到什麼程度呢?根本買不起炮仗(鞭炮)。每到年三十這天下午，聽外面各家都開始放炮仗了，於是小孩子的心就痒痒，眼神裡也顯露出渴望放炮仗的神情。我七歲那年，父親就去世了，母親領著我和四個姐姐艱難度日，過年甚至連頓餃子都吃不上，哪還有餘錢買炮仗呢?我就不敢向母親提買炮仗的事，但母親肯定已看出了我的心思。記得母親對我說：「傻子放炮尖子聽，炮仗那玩意兒就是圖個響……」母親的話「提醒」了我，也安慰了我。於是一聽到外邊有鞭炮聲，我就急著出去「聽」，後來，我竟然發現有人放的「小鞭」(小的鞭炮)捻兒掉了沒響，人家也不要了，被三十晚上的雪覆蓋著，心裡非常高興。見人家走了，我就扒開雪，像找到了寶貝似的把那些被雪打溼了的小鞭一個一個地揀起來，揀了一小捧，連蹦帶跳地跑回家對母親說：「看!這麼多!」記得母親看了一眼，就扭過臉去了。
我把這些小鞭放在炕頭上「烘乾」，因不帶捻，我就把它們從中間折斷，當嗤花放。那樣的年三十，我也過得十分充實。後來，我漸漸長大了，母親也過世了。可是年三十每每聽到鞭炮聲，我就會在心底深深地思念母親。母親那句善意的謊言，使我度過了多少美麗和幸福的年啊!
力行：老話說「編筐窩簍，全在收口」，還有一句，叫「萬事開頭難」，老百姓長期形成的習慣認為，大年三十過得好，才會神鬼不驚、邪惡不侵，可得一歲乃至歲歲平安。
大年三十的故事和習俗還有很多很多，比如在這一夜要張燈結彩，掛大紅燈籠，這其中的說道，我們在下期「與年與關的重要日子——元宵節」中再接著講。還有幾天就是大年三十了，提前祝讀者朋友節日快樂，萬事如意。力行
