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大王具足蟲能吃嗎?日本人最愛油炸吃(味道就像龍蝦)

2024-03-11 09:01:16 2

大王具足蟲雖然在國內很少有人知道,但是實際上在日本卻非常受人歡迎,一度被製作成各種周邊產品,比如手機殼、毛絨玩具等,它的學名其實叫做巨型深海大蝨,外形雖然很難看,但是卻有人把它做成食物吃,那麼大王具足蟲到底能不能吃呢?下面就跟著探秘志一起來看看吧!

大王具足蟲能吃嗎

大王具足蟲實際上是能吃的,在中國臺灣的不少沿海地區都有售賣這種大王具足蟲,當地人往往會將這種漂水蝨對半切開煮熟,切成薄片食用,據說味道也不算太差,和煮熟的龍蝦肉非常相似,但是目前在市面上大王具足蟲的銷量並不高,因為它們生活在深海之中,因此捕捉起來是相當困難的。

大王具足蟲多少錢一隻

在日本製作大王具足蟲餐食的餐廳是最多的,據說在當地的地下步行街上只需要花五百日元就能買到一隻,國內則只需要三百元就能買到五六隻,雖然這種大王具足蟲非常難以捕捉,但是因為市場需求量不大,所以價格也不算很貴,嘗嘗鮮還是可以的。

大王具足蟲怎麼吃

大王具足蟲除了以上所說的煮熟後直接切片吃之外,還可以油炸,尤其是在日本,油炸大王具足蟲是一道非常美味的菜餚,據說和油炸龍蝦肉的味道差不多,當然以上都不想吃,也可以選擇將其清蒸,廚師一般都會先將它的腿剪掉,然後衝洗乾淨內臟後清蒸,然後在肉上塗上蜂蜜或者焦糖,甚至有時還會抹上巧克力醬和草莓來裝飾,也有人將其燒烤,可以說是白種人百種吃法。

反正大王具足蟲雖然外形長得非常像我們在泥土中見到的潮蟲,樣子實在讓人難以下咽,但是它實際上和蝦蟹等的關係更近,嚴格來說它並不是蟲的一種,因此它的肉質大部分時候都跟龍蝦或者螃蟹更加接近,因此烹飪方式也能借鑑龍蝦和螃蟹等海產品的製作方式。

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