神奇的動物味覺,貓嘗不出甜味,海洋動物只能吃出鹹味?
2024-03-26 13:47:06
人類擁有了味覺,才能品嘗出不同食物的味道,似乎動物的味覺與人類相比有點欠缺。科學家研究了動物的味覺之後,發現貓科動物對甜味不敏感,嘗不出甜味,而海洋動物能夠很好的感知出鹹味,這也是它們的唯一味覺。動物的味覺並不全面,不會像人類一樣感知所有的味道,一方面跟它們的舌頭結構有關,另一方面也跟它們的飲食有關係。科學家對貓科動物的研究後發現,貓糧中含有較多的肉類成分,這是因為它們對甜味的感知能力是比較弱的,喪失了感受甜的味覺之後,它們一直保持著這樣的飲食習慣。而海洋生物只有鹹味的味覺,一開始我們認為這是它們的飲食需求,偏好鹹味的食物。後來才發現海洋生物有鹹味味覺,才能更好的判斷食物中鹽分的多少,過多的鈉積累在它們體內會損害健康。這是在長期的進化中形成的,幫助它們更好的在自然界生存。當然海洋生物的味覺比較單一,對它們來說也不是一件好事,它們只能品嘗到鹹的滋味,卻感受不到其他的味道。這樣很容易在進食的過程中吞下一些塑料或者化學製品,這些東西進入體內,也會讓它們面臨危險。而也有一部分海洋生物,例如鯰魚就有發達的味蕾,它可以感知不同的味道,通過皮膚就可以進行。如此發達的味覺感知能力,是其他生物遠遠不能比的。動物的味覺讓它們獲利的同時,也因此而承擔了一些風險,味覺在進化的過程中不斷發生著改變,這樣的改變是為了幫助更好的生存和發展,有捨棄就要有保留。