最新冬至包餃子作文
2024-03-22 06:33:05
導語:第二步是切餡,今天的餡是藕和胡蘿蔔的,我們先把藕和胡蘿蔔插成細條,又剁成沫,然後阿姨放上較好的肉和佐料,餡就弄好了。下面是小編整理的一些關於冬至的作文,歡迎查閱與借鑑,謝謝。
篇一:冬至包餃子
今天是冬至,是24節氣中重要的一個節氣。這天是一年中白天最短,夜晚最長的日子。冬至有北方吃餃子、南方吃湯圓的風俗。傳說這個風俗是為了紀念醫聖張仲景治病救人而流傳下來的。今天我們全家想包三鮮餡的餃子吃。中午,我和媽媽先把韭菜擇乾淨又用水洗乾淨放在籃子裡晾乾,用泡上了木耳和凍蝦。下午放學的時候發現木耳大得填過了碗,他變得可真快!大大的木耳有的像我們的耳朵一樣。在媽媽的指導下開始了準備工作之一——和面寫冬至包餃子的作文寫冬至包餃子的作文。我一邊用左手加水,一邊用右手和面。不一會兒,乾乾的面成了一個個小溼麵團。我又左右手開攻把面往一個方向揉終於和成了一個大麵團。媽媽高興地說:「兒子,你學會和面了!」在媽媽的鼓勵下,我又拿了兩個雞蛋打在碗裡,我一敲它就碎了,黃澄澄的蛋黃流了出來。我拿著筷子使勁攪拌,媽媽在鍋裡放上了油,我倒了進去,用筷子攪拌了一下就好了原來雞蛋就是這樣炒出來的呀!木耳、蝦仁在我的刀下粉身碎骨,媽媽在盆裡把所有的餡放到一起加上了油、鹽調好了餡。準備包餃子了,媽媽擀皮,我包餃子。我先把麵皮平攤在左手掌上,用勺子把先放到中間,再兩面對摺,把邊捏嚴實就好了。看著媽媽包的餃子又圓又鼓,我包的又瘦又小我不甘心又連續包了十來個。看著他們一個個站好隊排在那裡,好像要急著下鍋呢!鍋裡的水等得不耐煩了,咕咚咕咚翻起了滾兒。我和媽媽把餃子一個個放到水裡,蓋上鍋蓋,等了幾分鐘水開了,餃子也在快樂的跳舞。媽媽說:「接一勺涼水倒進去,等水開了,餃子就可以出鍋了。」於是我就依照這樣,餃子被我盛到了盤子裡。吃著自己包的餃子真香啊!
篇二:冬至包餃子
「十月一,冬至到,家家戶戶吃水餃」我們一家四口熱熱鬧鬧的包餃子。
媽媽擀皮、和餡兒,我和爸爸還有哥哥包餃子,媽媽和的餡兒真是獨一無二呀!既好看又可口,綠油油的韭菜,金燦燦的雞蛋,再加上一點兒粉紅色的蝦皮,再把它們切碎,然後把它們拌到一起,看著就有胃口,包成餃子一定很好吃。媽媽把餃子皮擀好了,大家一擁而上,爭先恐後的搶餃子皮,熱熱鬧鬧的包起了餃子,媽媽包的餃子最漂亮,爸爸包的餃子挺著個「將軍肚」排列在當中,哥哥包的餃子軟塌塌的,我包的餃子大小不一,但是,樣子我挺滿意。
我悄悄地跟媽媽說:「以後,包餃子的活動能不能多安排一點兒,大家在一起多快樂啊!」
篇三:冬至包餃子
冬至到了,餃子是必不可少的節日飯。有句民謠是「冬至不端餃子碗,凍掉耳朵沒人管」。所以,今天中午一放學,媽媽就說包餃子,並且牟星宇媽媽也一起過來包餃子。我高興的說:「我們也學包餃子,媽媽同意了寫冬至包餃子的作文寫冬至包餃子的作文。
我們先學第一步,媽媽教我們把面放在盆裡,然後一邊往麵粉裡澆水,攪動麵粉和面,我照媽媽說的做,可是一會兒兩隻手就被粘住了,媽媽往我手上撒了一些乾麵粉才把面弄乾淨。原來看媽媽和面時覺得很簡單,現在覺得真難啊!在媽媽的指導下,我們笨拙的把面終於揉到一起
第二步是切餡,今天的餡是藕和胡蘿蔔的,我們先把藕和胡蘿蔔插成細條,又剁成沫,然後阿姨放上較好的肉和佐料,餡就弄好了。
第三步是揉面和擀皮,首先媽媽在面板上把面揉勻,切成四小塊,又把一小塊面拉成長條,切成一小段一小段的,再把小段壓扁,擀成一個一個小面片。我們也學著媽媽的樣子做起來,可一到我手上,它們就變得不聽話了,尤其是擀麵片,我右手拿著擀麵杖,左手拿著麵餅,可是怎麼擀也擀不圓,不是粘在麵杖上,就是不聽使喚地擀成各種各樣的形狀。我說:「唉,真難」寫冬至包餃子的作文作文。媽媽和阿姨包著水餃說:「挺好,挺好」。聽著她們的鼓勵,真希望擀得一個比一個好。
第四步就是學包水餃了,我把面片放在手上,又用勺子弄了一點餃子餡,可是這邊捏好,那邊漏餡了。我想:我再包一個,要少放一點餡,我捏好一看,沒漏餡,可放在那,就像一個半圓的麵餅,真難看。媽媽看我洩氣的樣子,就手把手教起來,他讓我拿起一個面片,放上餡,然後把皮合起來,先再中間一捏,在向兩邊一捏,直到沒有縫兒,我包了一個又一個,媽媽說我有進步,我心裡美滋滋的。
在我們共同努力下,餃子終於包好了。這時,鍋裡的水也燒開了,我還學著大人的樣子煮水餃,一會功夫,一盤盤熱氣騰騰的餃子就端了上來,我吃了一個水餃,覺得今天的餃子格外香寫冬至包餃子的作文寫冬至包餃子的作文。我第一次包餃子,真開心啊!