上海疫情封城,卻讓日本海膽價格暴跌(名貴的中草藥)
2024-04-10 05:07:06
新冠疫情爆發以來,人們的整個生命過程都不同程度地受到了嚴重影響。除了餐飲服務業的冰點,就連海產品養殖業也不容樂觀。以日本海膽為例,大家都知道,海膽在日本是一種比較高檔、昂貴的食品,而且營養豐富。海膽價格不菲,所以很多漁民都是抱著市場的眼光投海。目前,全球已發現海膽近800種,我國已發現海膽近200種。海膽富含多種礦物質,富含對身體非常有益的脂肪酸。據不完全統計,平均100克新鮮海膽含有41克蛋白質和32.7克脂肪。此外,還含有豐富的維生素A、D、多種胺基酸、磷、鐵、鈣等營養物質。海膽作為優質的海膽原料,也是一種名貴的中草藥。
2022年新冠疫情形勢嚴峻。常識是海膽價格應該上漲,尤其是春天花開的時候,正是吃海膽的季節。價格也會更高。令人意外的是,今年海膽價格不漲反降,而今年日本海膽價格是去年平均水平的一半。到目前為止,日本海膽的價格也很合理,所以有日本人說,「到現在為止,海膽還很少吃,而且非常貴。」而現在來看海膽的價格降低了不少,希望它永遠保持這種狀態。 "