車釐子能放多久，可存放一周（車釐子核有毒不能吃）

2024-05-02 21:06:09 1

車釐子大家應該吃過，它與櫻桃相似，是一種美味又營養的水果。因為昂貴，車釐子買回來後建議快點吃完，否則放壞了就不好了。對此，很多人想知道：車釐子能放多久？接下來就隨小編一起去了解看看。

車釐子能放多久

車釐子品種不同，保質期是不同的，一般市面上賣的車釐子，常溫可以保存5天左右，冰箱冷藏保存7天左右，冰箱冷凍則可以保存一個月左右。

常溫5天：在常溫下，將車釐子放陰涼通風處，可以保存5天左右。保存時，不要將車釐子表明有水珠，儘量擦乾後進行存儲，如果不處理好的話，只能保存3天；

冷藏7天：市面上的車釐子保存的溫度在0-4度為適宜，所以車釐子適合在冰箱冷藏，低溫能抑制微生物的生長及繁殖。存放時將車釐子擦乾，用塑料盒裝好後，放入冰箱冷藏室內保存；

冷凍1月：車釐子想要保存時間更長，可以放冰箱冷凍。冷凍室內的溫度更低，可以將果肉冷凍，是適合長時間保存車釐子的方式，一般來說，車釐子冷凍可保存一個月左右。

1、保護視力：車釐子營養豐富，特別是維生素A含量，比葡萄、蘋果、橘子多4～5倍以上，而維生素A對眼睛疲勞有很好的環境作用。所以長時間使用電腦辦公，或長時間看書本的學生，不妨吃點車釐子來保護視力。

2、養顏美容：車釐子除了維生素A含量高外，所含蛋白質、糖、磷、胡蘿蔔素、維生素C等均比蘋果、梨高，經常食用車釐子不僅可以養顏美容，還能使皮膚紅潤嫩白，去皺消斑。

3、抗貧血：另外，車釐子含鐵量高，位於各種水果之首。而鐵是合成人體血紅蛋白、肌紅蛋白的原料，所以常食車釐子可補充體內對鐵元素量的需求，促進血紅蛋白再生，既可防治缺鐵性貧血，又可增強體質，健腦益智。

車釐子核是有毒的，但是它的毒性並不是非常大。車釐子的核裡面有一種物質叫做氰苷，這種物質一旦進入身體後，就會以胃酸發生化學變化，最後引起食物中毒。不過由於這種物質的毒性非常的小，一般情況下是不會對身體造成非常大的影響……【】

其實車釐子和櫻桃的營養價值差不多，因為它們同屬不同種，都是皮薄肉軟很好吃。硬要說區別的話，那就是車釐子的含鐵量要比櫻桃高很多，所以車釐子位於各種水果之首。不過也因為營養價值有所不同，所以適用人群也有所差異……【】