中國十大名湯排行榜 單縣羊肉湯上榜,老火靚湯排名第二
2023-04-01 16:38:57 2
中國人喜歡喝湯，每個地方喜歡喝的湯也不一樣，每個地區的湯也都各具特色，今天小編為大家盤點了中國十大名湯，一起來看看你喝過幾種吧!
中國十大名湯排行榜
1、佛跳牆
佛跳牆也叫福壽全，是源自福建省福州市的一道名菜，也是中國十大名湯之一，有著「天下第一湯」的美譽，主要採用鮑魚、海參、魚唇等珍貴的食材以慢火煨制而成，十分鮮香可口。
2、老火靚湯
老火靚湯也叫廣府湯，是一道粵菜，其種類繁多，主要有阿膠紅棗烏雞湯、山藥茯苓乳鴿湯等，煲湯的方法也各有不同，非常具有地方特色。
3、鴨血粉絲湯
鴨血粉絲湯是南京的傳統名菜，將鴨湯中加入鴨血、鴨腸、鴨肝和粉絲等食材製成，其味道鮮香爽口，在全國各地都非常受歡迎。
4、淮南牛肉湯
淮南牛肉湯是安徽省淮南市的特色小吃，也是受歡迎的中國十大名湯之一，以牛肉為主要食材，加入粉絲、豆皮、香菜等配菜製成，其湯味鮮美，而且營養豐富。
5、胡辣湯
胡辣湯是源自河南的傳統湯類名吃，也是河南十大名吃之一，主要採用胡椒，辣椒，牛肉粒，骨湯，粉條，木耳等食材製成，味道麻辣鮮香，是當地非常受歡迎的早餐。
6、簡陽羊肉湯
簡陽羊肉湯是成都簡陽的特色美食，也是一道補氣養生的上等湯品，其湯味鮮美，肉質細嫩，吃後令人回味無窮，在冬天還具有禦寒的功效。
7、䰾肺湯
䰾肺湯是一道蘇菜，主要使用江蘇太湖出產的新鮮䰾魚加上各種輔料製成，製成後魚肉細膩，湯鮮味美，風味獨特，在全國都非常有名。
8、江西瓦罐湯
瓦罐煨湯源自江西，是贛菜中的一種，以瓦罐為器，主要食材有排骨、土雞、烏雞、老鴨、鴿子、甲魚等，還會加入各種名貴的藥材。
9、單縣羊肉湯
單縣羊肉湯是源自山東省單縣的特色湯品， 其歷史悠久，製作工藝經過不斷的改進和完善，製成的湯品具有鮮而不羶、香而不膩等特點。
10、宋嫂魚羹
宋嫂魚羹是浙江省杭州市的特色名菜，主要使用鱖魚或鱸魚，香菇，火腿絲，雞湯等食材製成，味道非常可口，深受全國各地人們的喜愛。
