糧食酒與勾兌酒的區別有什麼？

2024-10-13 10:41:10

　　隨著現在生活水平的提高，喝酒的人們也越來越多已經不再像以前那樣，酒只是富貴人家的奢侈品，糧食酒和勾兌酒都是我們生活中比較常見的，今天就來說說糧食酒與勾兌酒的區別有什麼?

　　糧食酒與勾兌酒的區別有什麼

　　1.釀造工藝上的區別，一般情況下來說糧食酒都要通過長時間的存放才可以使口感變得更加醇香，多數情況下，糧食酒一般要存放三至四個月，但是有一些比較特殊的糧食酒要存放更多的時間，可能已經達到了幾年的時間，這個在釀酒工藝上叫做陳釀，時間越久越醇香。但是對於勾兌酒來說他們不需要這一步，除了陳釀這個工藝上的區別，勾兌酒，一般情況下就是通過食用酒精添加一些調味劑來做成的酒，因此很多人都認為勾兌酒是不太健康的，我們在生活中也最好選擇糧食酒，安全可以得到保障。

　　2.生產成本上的區別，我們都知道勾兌酒是使用食用酒精和其他調味劑兌在一起生產出來的酒，而食用酒精的成本是非常低的，一斤食用酒精只賣幾塊錢，但是糧食酒就不一樣了，糧食都是採用高粱等糧食製作而來的，釀造一斤酒至少需要好幾斤的高粱，因此糧食酒的生產成本遠高於勾兌酒。

　　3.口感上的區別，糧食酒味道十分的醇香濃厚，但是都對就都不一樣它的滋味是十分寡淡的，平平無奇，因此在市場上糧食酒的銷量是比勾兌酒高出一大截的。

　　勾兌酒不僅口感上差糧食就特別多，而且，食用酒精是對人體有害的，勾兌酒這種添加有食用酒精的酒最好不要喝，而糧食酒則是採用最純正的，糧食，比如說高粱，大米等之類的，製作成本相對來說還算是比較高的，而且工藝也比較複雜，製造工藝非常精良，一般情況下來說需要經過很長時間的存放，可以達到口感上的極致，所以，如果大家喜歡喝酒的話最好還是選擇糧食酒，不要選擇勾兌酒。

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