法式黑菌蘑菇湯
2023-06-12 19:02:31 2
1、準備食材：黑菌少許、幹冬菇50克、草菇100克、清湯兩杯、奶油適量。
2、將幹冬菇和草菇略為煎炒，然後加清湯一起煮。注意不要加太多清湯，以控制湯的粘稠度。
3、見湯色漸深時可加入奶油，使湯更爽滑。
4、同時用水煮黑菌，最後切薄片鋪上湯麵。
關鍵詞： 法式 蘑菇
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