海參和蝦能一起吃嗎，能（同食營養價值更豐富）

2024-05-29 11:35:08 1

海參因其性溫補，足敵人參而得名，是一種美味又營養的海鮮，而蝦也是一種常見又美味的海鮮，兩者是可能同時出現在餐桌上的。而我們都知道，生活中很多食物是不能同食的，那海參和蝦能一起吃嗎？對此，就由小編為大家解惑。

一、海參和蝦能一起吃嗎

因為海參和蝦並沒有相剋的成分，所以兩者是可以一起食用的。不僅能同食，因為海參營養價值豐富，不含任何對人體有害的物質，和蝦同食的話，可以為人體補充大量的營養物質，並有增強免疫力、補陰養血的效果。

在中有介紹到，海參是一種很滋補的海鮮，有著提高免疫力、美容養顏、預防心腦血管疾病、健腦、促進鈣質吸收和促進傷口癒合等好處，對於虛弱的人群來說是一種大補的食品。但吃海參時，一定不要吃山楂、柿子、葡萄，否則會危害身體健康。

1、海參+山楂（×）：山楂裡面含有酸性物質，它會破壞海參所含的膠原蛋白，所以兩者不能同食，否則不僅破壞食物本身營養成分，還會引起腹疼嘔吐的症狀。

2、海參+柿子（×）：海參的蛋白質和鈣鹽，和柿子中的鞣酸碰到一起會出現沉澱物，這種沉澱物會刺激我們的胃腸器官，很容易引發噁心、便秘等症狀，所以海參不能和柿子同食。

3、海參+葡萄（×）：海參具有強大的修復能力，吃它可以修復人體受損多年的腸胃；葡萄含多量果酸，吃它能健脾和胃。照理說，海參和葡萄功效相似可以同食，大家千萬不要這麼做，因為兩者同食會起反效果，不但不能修復腸胃，反而有損害作用。

蝦富含營養，特別是蛋白質含量很高，吃了對人身體好。但吃蝦的時候，大家一定要注意，許多食物與蝦相剋，吃蝦的同時，如果吃紅棗，水果，南瓜，菠菜，茶葉，金瓜，黃豆這7種食物，不然可能會導致阻礙營養吸收，嚴重的甚至會中毒或腹瀉……【】

小結：關於海參和蝦能一起吃嗎，看完全文，大家知道了吧，因為不含相剋成分，所以兩者可以同食，而且同食不僅能補充營養物質，還有增強免疫的效果。喜歡吃海參的朋友，還應該看看、。